Amarone en Pilav, een ongekende combinatie!
Omdat er al heel veel (te veel?) over wijnspijscombinatie wordt geschreven, doe ik dat in principe niet. Ik schrijf over alles wat met wijn te maken heeft, maar beoordeel eigenlijk …
wijn-spijs
Een leuke ontmoeting tijdens Riesling, Pinot & Co.
Vlak voor de masterclasses tijdens het evenement Riesling, Pinot & Co in het Spoorwegmuseum in Utrecht, ging ik met een kopje koffie aan een tafeltje zitten, bij Henk Nijhoving van …
