Natuurlijk heb je Vivino, maar de proefnotities van WINELIFE worden gemaakt door professionals. Vandaar dat we ze voor jou ook online beschikbaar maken. Lees hoeveel punten ze krijgen in onze Koopgids, of hoe onze Profproevers ze beoordelen. We zetten er meteen de verkoopprijs bij. Makkelijker kunnen we je het niet maken..
WIJNEN
Wijngaard de Linie, Cuvee 2023 Brabant
Borreltje, feestje, lichte lunch? Deze Hollandse is fris, speels en puur. Je proeft druif, peer, muskaat en groene, knapperige appeltjes.
€ 13,99
Eskerwijn, Esker Parel Wit (2023), Nederland, Twente
Een tintelende witte wijn met goed sap en lekker fruit. Een parel! Om een feestje sprankelend te beginnen.
€ 15,00
Wijnkasteel Vandeurzen, Chardonnay (2022), België
Een allemansvriend die ’t goed doet bij de lunch. Toegankelijk met zacht geel fruit, citroentaart en wat spijs. Fijn mondgevoel en met een appelige afdronk.
€ 16,50
Eskerwijn, Esker Parel Rose (2023), Nederland, Twente
Sprankelende rosé, wat een leuke verrassing is dit uit ’t oosten van Nederland. Zeer subtiel roze van kleur. Elegant, met allerlei klein rood fruit, goed sap en dartelend in de mond. Deze krijgt vast een goede fan base. Of heeft het al?
€ 15,00
De Kleine Schorre, Auxerrois (2023), Nederland, Zeeland
Een speelse, eerlijke wijn met puur knallend groen fruit en een mooie concentratie. Doet denken aan groene appels, citrus en heeft wat notigs. Zuiver en met karakter. Perfect bij witte asperges en lichtere gerechten zoals mosselen.
€ 18,95
Landgoed Overst Voerendaal, Cuvée Rouge (2021), Nederland, Limburg
Rood uit Limburg, het koele klimaat komt mooi tot uiting. Je haalt de cabernet er zo uit: groene paprika, cassis, bessig, cederhout, spek en tabak. De frisse zuren balanceren mooi met de drogende tannines.
€ 19,95 –
De Kleine Schorre, Blanc (2023), Nederland, Zeeland
Een op-en-top Zeelandse wijn vol mineraliteit en ziltigheid. Heerlijk bij vissige gerechten. Een spannende Pinot met appel, bast, gras, spijs, wit fruit en kalkachtig. Zeer aangenaam!
€ 19,95
Apostelhoeve, Pinot Gris Barriques (2022), Nederland, Limburg
Leuk, een Pinot die 6 maanden op nieuwe, Frans eikenhouten barriques is gelagerd. Het resultaat is een wat vollere wijn met karakter. Die schenk je bij lichter vlees, zoals kip of kalf. Naast het bescheiden hout ontdek je citroen, honing, gele rijpe appel en wat hars. Mooie concentratie en lengte.
€ 20,50
Apostelhoeve, Cuvée XII Brut (2022), Nederland, Limburg
Bubbels uit Limburg met een zachte mousse. Toast, witte perzik, amandel, brioche, noten, mineralen, het houdt niet op. Met lekker sap. Er is altijd wel een reden te bedenken voor zo’n mooie bubbel.
€ 26,50
Wijnkasteel Vandeurzen, Chardonnay Prestige (2022), België
Voor de liefhebber van ‘oaked Chardonnay’! Een ambitieus gemaakte wijn met butterscotch, vanille, toast, honing, ananas en citroenschil. Romig én fris. Om bij te eten: van pasta met romige saus tot pulled pork en gegrilde kip.
€ 28,50
Château du Bousval, Gouttes d’O (2020), België, Waals Brabant
Een Belg met balans, precisie en spanning. Je proeft geel fruit, toast en een hint karamel. Lekker lang genieten van één slok. Gouttes d’óóó!!
€ 29,50
Domaine du Chant d’Éole, Rosé Brut (2021), België, Wallonië
Wat een prachtige kleur heeft deze rosé bubbel: roest-oranje-achtig. Zeer feestelijk, ook in je mond: rozenbottels, aardbeitjes en ander klein rood fruit, een beetje ‘jammig’ naast nog subtiel wat vijgen en zuurtjes. #plop
€ 29,80
Wijndomein Aldeneyck, Pinot Brut (NV), België, Limburg
Hou je van een wat strakkere, meer pure mousserende wijn? Dit is ‘m. Fris, puur, tintelend, kalkachtig en mineraal. Met iets gebutste gele appel. Licht, maar aanhoudend. Frisse zuren, fijne mousse. Gebroederlijk gemaakt van de 3 P’s.
€ 30,95
Wijndomein Aldeneyck, Pinot Gris Barrique (2022), België, Limburg
Een rijkere dinerwijn met een zacht mondgevoel. De wijn doet denken aan gerookte spek. Schenk hem dan ook bij iets rokerigs, bijvoorbeeld zeeduivel met pancetta. Vingers aflikken!
€ 33,95
Domaine Beekborne, Vîs Tchapias ‘Poupouye’ (2022), België, Waals Brabant
Echt een wijn-spijs-wijn. Eigenzinnig. Menig sommelier zou deze vast graag op de kaart zetten. Hoog-complex, mooi geconcentreerd en met verrassend spannende variatie aan aroma’s als appelstroop, spijs, beukennoten, amandel, gekonfijt wit fruit, boter, toast en een spriets citroen. Uitstekend in balans. Fijne mineraliteit. Zalig bij stevige witvis of zeevruchten.
€ 37,50
Eburon Estate, Eburon Pinot Noir (2023), België, Haspengouw
Licht rood-roze van kleur, zoals Pinot Noir dat zo mooi kan. Dit is een spannend-elegante wijn. Rokerig, weelderig, één grote verleiding. Roosvicee, toast, roerig, karamel en frisse bosaardbeitjes. Schenk op 16 graden bij de borrel of bij lichtere gerechten. Een must voor de echte Pinot-Noir-liefhebber.
€ 39,00
Château Bon Baron, Trésor (2017), België, Wallonië
Wat een gave, intrigerende geur. Je wordt direct het glas in getrokken, dit moet je proeven! Rijpe aardbei, frisse rode bessen, sappige kersen, maar ook een herfstig bos, aards. De wijn voelt zijdezacht aan. Een casa nova pur sang.
€ 39,75
Domaine du Chant d’Éole, Chant d’Éole Réserve, Cuvée Millésimée (2019), België, Wallonië
Trek je sabreer-zwaard uit de kast. Dat verdient deze Belgische bubbel, die moeiteloos in een rijtje Champagnes past. Notig, mineralen, cacao, karamel, gekonfijt fruit, taartbodem, citroen, hij blijft verrassen. Zegt het voort.
€ 39,80
Apostelhoeve, XII Gewürztraminer Late Harvest (2022), Nederland, Limburg
Iets te vieren? Sluit het diner af met deze karaktervolle, verleidelijke late harvest dessertwijn. Met een mooi kruidig gewurztraminer-neusje. De druif is helemaal in zijn nopjes. Weelderig, een bak tropisch fruit, een fluwelig en sensueel mondgevoel. Stroperig en met zingende zuren. Bij crème brulée, crêpes Suzette, blauwaderkaas… het is allemaal zálig. Sweet seduction!
€ 49,50
Ports
LATE BOTTLED VINTAGE (LBV)
Calem LBV 2019 € 19,95 Deze pittige, dikke port met de smaak van gedroogd fruit en cacao komt uit 2019 en is in 2023 gebotteld. De 4 jaar rijping in houten vaten heeft hem ronder en zwoeler gemaakt.
Croft LBV 2018 € 18,55 Richard: ‘Meer dan oké voor deze prijs. Hij heeft diepere aroma’s, is echt expressief, met rood fruit en chocolade, maar wat me het meest aanspreekt, is zijn structuur. Er blijft zo’n zacht gevoel in je hele mond achter.’
Dow’s LBV 2018 € 19,95 Dow’s staat bekend om zijn goed gevulde, fruitige wijnen met een stevige structuur. Door die tannine kan hij wat strakker, minder zoet, overkomen dan andere ports en kun je hem ook aan tafel schenken, bijvoorbeeld bij een kruidige wildpeper. Richard: ‘Ook een feest om zo te drinken door zijn verfijnde zoetheid van rijp fruit, wat laurier en een delicate afdronk.’ Hij rijpte 4 jaar in hout.
Fonseca LBV 2019 Unfiltered. € 20,95
Richard: ‘Deze heeft een geweldige balans tussen zoet en zuur. Die smaken wisselen elkaar zorgvuldig af. Hij is heel open en levendig. Een port om als aperitief te drinken, met vrienden, voordat je aan tafel gaat. Als dessert kan ook.’ Fonseca herken je onder meer aan de opvallende fles van bruin figuurglas. Rijpingstijd in hout was 5 jaar.
Graham’s LBV 2019 € 20,95 Een heel jeugdige LBV ondanks zijn rijping van 5 jaar in houten vat voordat hij de fles in ging. Naast bramen en bessen komen er aroma’s van andere vruchten voor, zoals je die proeft in Turks fruit, die zachte gesuikerde geleisnoepjes. Zijn puppyvet zorgt voor een fluwelige textuur. Heel geschikt voor bij harde en blauwe kaas.
Martha’s Wine & Spirits LBV 2017 € 30,55
Richard: ‘Hier heb je een LBV met veel van alles. Hij is geurig, heeft diepte, verschillende laagjes, body, bite en blijft lang hangen. Alles zit op zijn plek. Uitstekend!’
Quevedo LBV 2018. € 13,29 Richard: ‘Geweldig! 13 euro en een beetje voor zo’n glas. Hij is wat lichter dan de meeste andere LBV’s op de proeftafel, maar dat hoeft helemaal geen bezwaar te zijn. LBV light, voor beginners.’ Met gekonfijte kers, wat anijs en zoethout.
Quinta do Noval LBV 2016 Unfiltered Circa € 30
Pittige, volle, zoete port met een ruw randje. Dat laatste maakt ‘m spannend. De druiven zijn nog traditioneel met de voeten getreden. Hij heeft ruim 4 jaar in vat gerijpt en is ongefilterd gebotteld. Voorzichtig schenken dus, er kan wat ‘depot’ in zitten, niks erg want die vaste deeltjes zorgen voor extra smaak.
Quinta do Pégo LBV 2019 Unfiltered € 19,80
Rustige port met rijp rood fruit, rozijn en marsepein. Niet te geurig of te pittig, niet branderig, niet te zoet, alles met mate. Daardoor perfect bij lichte chocotoetjes, maar ook een port om slokje voor slokje van te genieten en dan plots blijkt de fles leeg. Behalve een wijnhuis is Quinta de Pégo een prachtig hotel midden tussen de eigen wijngaarden.
Taylor’s Fladgate & Yeatman Taylor’s LBV 2019 € 19,95
Richard: ‘Wauwww! Wat een gelaagde wijn is dit. Met rood fruit, maar ook rijpingstonen van leer en gedroogde paddenstoel. Hij vult je hele mond en bijt niet aan de zijkant van je tong. Zacht van begin tot eind.’
OLD TAWNY – 10 years aged
Butler Nephew & Co Port 10 Years Old Red Port € 25,95. Die komt binnen zonder kloppen. Volle aanzet en daarna vloeien de vele smaken langzaam uit over je tong. Met gedroogde vijg, chocolade en gebrande noot. Probeer ‘m bij vanilleijs met gesuikerde noten of tarte tatin.
Croft 10 Year Old Tawny € 27,10
Richard: ‘Lekker zacht glas is dit. Met de vanillenuances van custardvla. Heel geschikt voor bij romige desserts als sinasbavarois of crème brûlée. Hij heeft veel kleur voor een tawny.’
Fonseca Aged Tawny Port 10 Year Old. € 33,95
Richard: ‘Het aantrekkelijke aan deze tawny is dat hij uiteraard zacht en zoet is, maar daar komt dan de pit en het bittertje van donkere chocolade bij. Dat geeft hem iets avontuurlijks, zonder een lastpak te worden. Het blijft een schoolvoorbeeld van een in houten vaten gerijpte port.’ Verpakt in een amberkleurig cadeaublik.
Martha’s Wine & Spirits 10 Year Old Tawny € 22,25
Vol, maar geen moment zwaar. Zoet, zeker, maar ook fris en met sweet spices. Denk aan kaneel, koekkruiden, goela djawa (Javaanse bruine palmsuiker) en ook gedroogde sinasschil. Past bij tiramisu, spekkoek en appelbeignets. Zomaar zo mag ook.
Warre’s Otima 10 Years Old Tawny € 13,99 (= 0,5 l)
Het eeuwenoude porthuis Warre’s lanceerde hun moderne ‘10 Years Old Tawny’ 20 jaar geleden met de tip om hem gekoeld te drinken op makkelijke momenten. Dat kan nog steeds. Hij is niet zwaar, lekker zacht, met noten, karamel en rooibosthee. Door het turquoise cadeaublik ook leuk om weg te geven.
Taylor’s Fladgate & Yeatman Taylor’s 10 Year Old Tawny. € 29,50
Vloeibare kersenbonbons, daarmee heb je de smaak van deze mollige port met een rins zuurtje te pakken. Daarnaast is hij een tikkeltje rokerig, met wat karamel. Feest op zich en bijvoorbeeld bij croquembouche, zo’n toren van gevulde soesjes met glazuurdraden. Maar wees gerust, zonder dat bevalt hij ook prima.
OLD TAWNY – 20 years aged
Butler Nephew & Co Port 20 Years Old Red Port. € 57,50
De rijke, weelderige smaak van deze 20 Years Old Tawny is op zich al verwennerij, maar dan komt deze ook nog eens in een driehoekige fles die je later eventueel als karaf kunt gebruiken. Of als vaas? De langgerijpte port herbergt een aaneenschakeling van aroma’s. Van vanille, abrikoosgelei, sinas, melkchocolade, mokka en Werther’s Echte naar toast en noten. Zoet en zacht. Met pit.
Dow’s Tawny Port 20 Year Old € 53,95
Gereserveerde prachtport waarin het zoet zich niet wellustig opdringt, maar ingetogen zijn weg vindt tussen alle smaaklaagjes door. Je proeft marmelade, dadel, melkchocolade, hazelnoot en meer. Combineert mooi met harde kaas als manchego en fenegriekkaas en kan bij hazelnootgebak.
Graham’s 20 Year Old Tawny Port € 51,95
Richard: ‘Dit is een behoorlijke hoeveelheid wijn met een rijke vulling die me doet denken aan de beste banketbakkersroom. Maar behalve vanille en custard kom je mokka, chocola, noten, praliné, honing en gedroogd fruit tegen. Dessert op zich, maar geen straf als je hem bij tarte tatin, walnoottaart of notenijs krijgt.’ Verpakt in een cadeaublik, ook het halve flesje die € 19,95 kost.
Kopke 20 Years Old Tawny € 52,50
Citrus, vooral sinasschil, dadel, vijg, chocolade, veel lengte, verfijning, concentratie en complexiteit. Van voor tot achter: verrukkelijk. Als glas op zich van genieten, daarna bij een stukje Remeker- of Lakenvelderkaas vanwege hun intense smaak en een textuur die, net als de port, zowel romig als enigszins droog is.
Quinta da Romaneira Aged 20 Years Tawny € 67,30
Vloeibare chocolade-mokka-karamel-amandel-borstplaat en dan de allerlekkerste die je ooit hebt gegeten. Ook sinasschil en gember. Vol, zijdezacht, met een lange nasmaak. After-dinner- en relax-port.
COLHEITA
Andresen Colheita 2009 Circa € 24,95
Richard: ‘Wat een power! Zo veel concentratie. Mits goed opgeslagen, blijft deze nog zeker een eeuw goed. Ongelooflijk. Onverwoestbaar. De aroma’s van nu als chocolade en gedroogd fruit gaan over in wat meer tertiaire tonen van noot en paddenstoel, maar hij blijft overeind door zijn sterke gestel.’ Wachten mag, maar nu ook lekker, bijvoorbeeld bij kaas.
Kopke Colheita 2010 – 2005 – 1985. € 37,50 – € 45,50 – € 110 /
Richard: ‘Hier word ik heel blij van. Dit type port spreekt mij enorm aan. Gedroogd fruit, fijne zuren, complexiteit, vol en delicaat, evenwicht. Niks negatiefs en dat geldt voor alle jaren. De 2010 is bijna sappig en complex en komt iets lichter over dan de 2005 en 1985. Die zijn allebei heel zacht en gevuld met chocolade, rozijn, dadel, noten, ga maar door, het houdt niet op. Als je iets zoekt voor een vriend die dit jaar 40 wordt, dan heb je met de 1985 een fantastische wijn uit zijn geboortejaar.’
Quinta da Romaneira Colheita 2009 € 60
De stijl van Romaneira is redelijk strak en relatief minder zoet waardoor hij op het eerste gezicht wat lichter overkomt, maar let op: hij heeft wel degelijk diepte en laagjes. Met oranje citrus, kruidenhoning, koffiekoekjes, vanille en chocola. After-dinner-port. Sowieso een pracht-present en door de luxe verpakkingsdoos extra verwennerij om cadeau te krijgen.
Wil jij geen enkele editie missen? Abonneer je dan nu op WINELIFE Magazine!
Wil je op de hoogte blijven van de leukste artikelen? Volg WINELIFE magazine op Instagram, Facebook en meld je aan voor onze tweewekelijkse nieuwsbrief.
Het bericht Proefnotities: de allerlekkerste wijnen van WINELIFE 93 verscheen eerst op Winelife.
