Gezondheid & wijn

Het verband tussen wijn en gezondheid blijft boeien én verdelen. Is een glas per dag goed voor je hart? Of is dat slechts een hardnekkig broodjeaapverhaal uit de tijd van de French Paradox?

In deze categorie onderzoekt Winecastr.com wat er écht achter die verhalen schuilgaat. Van resveratrol en polyfenolen tot sociale context, biomarkers en de rol van alcohol zelf: hier vind je scherpe analyses op basis van wetenschappelijk onderzoek.

We kijken niet alleen naar wat er in wijn zit, maar ook naar de morele, ideologische en culturele lading rond het debat over wijn en gezondheid.

Deze artikelen zijn er voor lezers die verder willen kijken dan het etiket — kritisch, nieuwsgierig en met gevoel voor nuance.

Een interessant artikel om deze categorie mee te beginnen is Microplastics in wijn: wat je moet weten.