Future in Wine

Mijn eerste boekje over wijn koop ik op mijn 14de, maar drink nauwelijks wijn want echt lekker is het niet. Wel heel interessant; vooral door Het volkomen wijnboek van Wina Born. Ik heb het niet meer* want ik heb het helemaal stukgelezen. Pas later, op vakantie in de Elzas (F), leer ik wijn drinken. Nou ja, wijn …

What’s in a name, want in goed Frans heet die wijn Federweisser en is nog gistend, lekker zoet druivensap van kort geleden geoogste druiven, met steeds meer alcohol. Meenemen naar NL lukt niet want tegen de koolzuurgasontwikkeling in de fles is geen dop of kurk bestand.

We gaan in de jaren 80 en 90 van de vorige eeuw geregeld naar Pfaffenbron – in het uiterste noordoosten van de Elzas. Een dagje uit naar Wissembourg, op de grens met Duitsland, eindigt zoals menig voor pubers verplicht reisje eindigt, in een onaangename sfeer. Ik wil naar het huisje terug, maar krijg mijn paspoort niet om alvast de grens over te steken richting het vakantieverblijf. Dus dan maar als een smokkelaar door de wijngaarden, ver van de grensovergang. Even lig ik op mijn buik tussen de wijnstokken, de klei en de slakken, om een hondenpatrouille van de douane te ontwijken. Ik denk dat daar mijn passie voor wijn pas echt is begonnen.

 

Duitse en Franse Douane bij Wissembourg
Duitse en Franse Douane bij Wissembourg

 

* als iemand nog een exemplaar beschikbaar heeft, dan betaal ik er €10 + verzendkosten voor; ongeacht de staat (moet wel compleet zijn). Graag een berichtje naar reinier @ winecastr.com


[tekst: Reinier Broeks]
[foto: Le Musée national des douanes]

Print Friendly, PDF & Email