Lange glazen? In de vaatwasser!

Bovenkorf vaatwasser

Bovenste korf in veel vaatwassers in hoogte verstelbaar. Het ingaan van de zomertijd is over het algemeen ook de start van de tuinfeestjes en barbecues. We hebben er weer zin in, gezellige etentjes met familie en vrienden. Heerlijk eten en drinken. Die feestjes zorgen wel voor extra afwas. Gelukkig hebben veel mensen tegenwoordiger een vaatwasser die het grootste deel van … Lees meer

Geen synthetische ethanol in Kopke Port

Kopke Port - sinds

De importeur van Kopke Port, Wijnhandel van Ouwerkerk uit Arkel, reageert in een mail (17 maart) op de uitzending van het tv-programma Meldpunt van 7 januari jl. Daarin wordt melding gedaan van synthetische ethanol in 10- en 20-jarige Kopke portwijnen. Van Ouwerkerk in de mail: ‘(…) een onafhankelijk onderzoeksinstituut heeft bewezen dat er geen sporen van synthetische ethanol in onze … Lees meer

Nieuwe Wijnjarentabel van EuroCave

Wijnjarentabel EuroCave

Jaarlijks geeft EuroCave een bewaar- en drinkadvies van wijnen over de gehele wereld. De periode loopt van 2004 tot en met 2020. U krijgt een betrouwbaar inzicht in wat op hoofdlijnen goede en wat minder goede wijnjaren zijn en wanneer wijnen op dronk zijn. Houd wel in de gaten dat het richtlijnen zijn, want per regio, per jaar kunnen de verschillen best groot zijn. … Lees meer

Tempranillo meest aangeplante druif in Spanje

Decennialang was Airén de meest aangeplant (witte) druif in Spanje; en met circa 380.000 ha (2000) veruit de meest aangeplante druif ter wereld. Onlangs meldde het Spaanse ministerie van Landbouw echter dat Tempranillo (blauwe druif) de eerste plaats heeft overgenomen. Tempranillo 202.917 ha tegen Airén 200.084 ha. Aanplant Tempranillo groeit gestaag door Dat Tempranillo op de eerste plaats is gekomen … Lees meer

Koolstofzak beschermt druiven tegen rook

Bosbranden zijn catastrofaal voor de natuur. Helaas komen ze door klimaatverandering steeds vaker voor. Omliggende wijnbouwgebieden, niet rechtstreeks door het vuur getroffen, hebben wel heel veel last van rookschade. De rook tast de druiven aan waardoor ze onbruikbaar zijn voor wijnproductie. In 2020 ging naar schatting vier procent van de Australische wijndruiven als gevolg van rookschade verloren. In Californië daalde … Lees meer

Wine Professional 2022 toch uitgesteld

20ste Editie Wine Professional 10-11-12 januari 2022 uitgesteld Onder invloed van de opnieuw aangescherpte coronamaatregelen en de toegenomen verspreiding van het virus ziet de organisatie van Wine Professional 2022 zich helaas toch genoodzaakt de voor januari geplande 20e editie van de beurs op 10-11-12 januari a.s. uit te stellen. De onzekerheden, het oplopende tijdgebrek en uiteraard de zorgen om de … Lees meer

CERES 2020: de eerste sulfietvrije biologische wijn van een in 1855 geclassificeerde Cru Classé

CERES de Haut-Bages Libéral 2020 is de eerste biologische natuurwijn zonder toegevoegde sulfieten, geproduceerd door een Grand Cru Classé uit 1855 in Pauillac. Deze cuvée, genoemd naar Ceres, de Romeinse godin van landbouw en vruchtbaarheid, is afkomstig van een biologisch-dynamische wijngaard met bodembedekkers en bomen in de wijngaarden. De productie van 22.000 flessen van CERS 2020 komt geheel uit wijngaard … Lees meer

Waarom niemand Roemeense wijn koopt, maar er wel toekomst is

Roemenië is – met een wijngaardoppervlakte van 182.000 ha (2019) – een van de productiefste wijnlanden ter wereld. De oogst in 2021 was overvloedig. Het land produceerde dit jaar 530 miljoen liter wijn. Ongeveer evenveel als Hongarije en Oostenrijk samen! Europees staat Roemenië qua productie op de 6de plaats en 12de op de wereldranglijst van meest wijnproducerende landen. Dat we … Lees meer

Poetin: champagne voortaan alleen nog uit Rusland

De Russische president Vladimir Poetin ondertekende op vrijdag 2 juli een decreet over de regulering van alcoholische dranken. De naam champagne is uitsluitend nog te gebruiken voor Russische mousserende wijnen. Franse champagne moet worden omgedoopt tot mousserende wijn. Volgens AST, een Russische topdistributeur van het beroemde champagnehuis Moët Hennessy, kan de wetgeving weleens grote gevolgen hebben voor de levering van … Lees meer

Nieuwe Alcoholwet per 1 juli 2021

Handboek Alcoholwet – voor toezichthouders

Vanaf 1 juli 2021 geldt de nieuwe Alcoholwet. Die vervangt de Drank- en Horecawet. De nieuwe regels in de Alcoholwet zijn bedoeld om het gebruik van alcohol door jongeren te voorkomen. En om problematisch alcoholgebruik tegen te gaan. Kortingen van meer dan 25% Het geven van meer dan 25% korting op alcoholhoudende drank is vanaf 1 juli verboden in de retail … Lees meer