Bienvenue en Beaujonomie viert op 17, 18 en 19 juni 2022 zijn derde editie. Het festival vino-bistronomique verbindt vijftig wijndomeinen met evenzoveel chef-koks, verspreid over de hele Beaujolais. Van de Pierres Dorées in het zuiden tot Saint-Amour in het noorden schuiven wijnliefhebbers aan bij de wijnboer zelf.
De naam is een woordspeling die de bedoeling meteen verraadt: Beaujolais en gastronomie versmolten tot één begrip. Geen proeverij achter een statafel, wel een lange tafel bij de wijnmaker thuis. Dat onderscheid is precies waarom het evenement in drie jaar tijd is uitgegroeid tot een vaste waarde op de regionale kalender.
Beaujonomie is de kunst van het proeven van karaktervolle wijnen van de Beaujolais, het best geserveerd in magnums, tijdens gezellige ontmoetingen bij de wijnboer met andere (internationale) gasten. Genieten van traditionele gerechten met een moderne twist. Gerechten gemaakt om te delen, in een chique en ontspannen sfeer.
Inter Beaujolais, marketingorganisatie voor de Beaujolais
Wat Beaujonomie inhoudt
Inter Beaujolais, de marketingorganisatie achter het evenement, omschrijft Beaujonomie als de kunst van het proeven van karaktervolle Beaujolais-wijnen, bij voorkeur uit de magnum. Traditionele gerechten krijgen een moderne twist en worden geserveerd om te delen, in een sfeer die chique en ontspannen tegelijk is.
Naast de maaltijden staat er meer op het programma. Gastheren en gastvrouwen begeleiden wandelingen door de wijngaard, een ritje in de 2CV hoort erbij, en op verschillende domeinen klinkt live muziek tussen de wijnstokken. Het weekend is zo opgezet dat eten, wijn en landschap elkaar voortdurend afwisselen.
Hoe het werkt
Reserveren gaat in drie stappen. Eerst kies je op www.bienvenue-en-beaujonomie.fr een etentje of activiteit bij een wijnboer, wijnkelder, bistro of restaurant. Reserveren kan vanaf 25 april 2022.
Vervolgens geniet je van een maaltijd met gasten van heinde en verre. Lokale chef-koks bereiden de gerechten, begeleid door magnums die speciaal voor de gelegenheid zijn geselecteerd. Bij elk domein proef je meerdere wijnen uit het eigen assortiment.
Tot slot is er ruimte om de wijnbouw zelf te ontdekken. Een bezoek aan de wijnmakerij, uitleg over vinificatie en proeftechniek, een wandeling door de wijngaard: elk domein vult dat onderdeel op zijn eigen manier in.
Praktische informatie
- Data: vrijdag 17 juni (alleen ’s avonds), zaterdag 18 en zondag 19 juni 2022.
- Locatie: de gehele Beaujolais, van de Pierres Dorées tot Saint-Amour.
- Lunch en diner bij de wijnboer, in de wijnkelders en op de landgoederen; het hele weekend vermaak in de wijngaard.
- Tarieven per maaltijd inclusief wijn: tussen 30 en 120 euro.
- Reserveren vanaf 25 april 2022 via www.bienvenue-en-beaujonomie.fr.
De vorige editie, in 2021, telde 35 wijnboeren en wijnkelders, 30 restaurants en bistro’s, en ruim 1.100 gasten over drie dagen. Zestig etentjes en talloze momenten van vertier in de wijngaard: die schaal maakt Beaujonomie inmiddels net zo goed een graadmeter voor de regio als een festival op zich.
Gerelateerde berichten
- Beaujolais in beeld en geluid
- Jubileumeditie Wine Professional 2022 gaat door!
- Robotica in de wijngaard – en weg is de romantiek
- Saale-Unstrut – klein maar fijn
- Beaujolais
Bijgewerkt op 16 augustus 2026