Deze atlas beschrijft wat een druivenras van nature is: bouw van tros en bes, fenologie, groeigedrag, teelt, klimaat- en bodemvoorkeur, oorsprong en verspreiding. Vinificatiekeuzes van de producent staan bewust los van de rasomschrijving.
Voor fenologische vergelijkingen gebruikt de Druivenatlas Chasselas als vaste referentiedruif, volgens de rijpingsschaal van Victor Pulliat. Bronnen die andere referentierassen gebruiken, worden waar mogelijk naar deze schaal vertaald.
Verantwoording en bronnen
De Druivenatlas combineert gegevens uit ampelografische databanken, wetenschappelijke publicaties, officiële onderzoeksinstellingen, rassenregisters en gespecialiseerde vakliteratuur. Waar mogelijk toetsen we oorsprong, synoniemen, genetische verwantschap, fenologie, groeikenmerken en ziektegevoeligheid aan meerdere bronnen.
Niet alle eigenschappen van een druivenras zijn absoluut. Fenologie, opbrengst, ziektegevoeligheid en wijnstijl worden mede beïnvloed door klimaat, locatie, kloon, onderstam en wijngaardbeheer. Als bronnen elkaar tegenspreken of gegevens onvoldoende onderbouwd zijn, vermelden we dat in de druivenkaart. We onderscheiden historische verhalen en traditionele verklaringen van genetisch of ampelografisch aangetoonde feiten.
Waar mogelijk controleren we gegevens uit databanken aan de hand van oorspronkelijke wetenschappelijke publicaties. Bij verschillen tussen bronnen krijgen goed onderbouwde genetische studies, officiële rassenregisters en primaire onderzoeksbronnen in beginsel voorrang boven algemene naslagwerken.
Belangrijkste referentiebronnen
Tot de regelmatig geraadpleegde bronnen behoren de Vitis International Variety Catalogue (VIVC) en de OIV.
Zijn er nationale en regionale gegevens nodig, dan gebruiken we onder meer het Portugese INIAV / Coleção Ampelográfica Nacional, de Deutsche Genbank Reben van het Julius Kühn-Institut en de Italian Vitis Database.
Voor Frankrijk zijn FranceAgriMer en Pl@ntGrape belangrijke referenties. Daarnaast raadplegen we gespecialiseerde vakbronnen zoals Plansel.
In geval van specifieke druivenrassen gebruiken we daarnaast regionale databanken en primaire wetenschappelijke publicaties.
Bijgewerkt op 12 oktober 2026