Druivenatlas

Een groeiend, brongebaseerd naslagwerk over druivenrassen voor wijndrinkers, studenten en professionals.

De eerste Nederlandse Druivenatlas is een groeiend, brongebaseerd naslagwerk over druivenrassen, met gegevens over herkomst, DNA, fenologie, wijnbouw, wijnstijl en wereldwijd areaal. De atlas onderscheidt eigenschappen van het ras van keuzes van de producent.

31 druivenrassen uitgewerkt. De atlas groeit verder.

Wat vind je op elke druivenkaart?

Elke kaart behandelt oorsprong en genetische verwantschap, bouw van tros en bes, fenologie, snoei en loofwandbeheer, klimaat en bodem, ziektegevoeligheid, vinificatie, aroma en wijnstijl, areaal en belangrijke herkomstgebieden, bewaarpotentieel en aandachtspunten voor blindproeven.

Recent toegevoegd of bijgewerkt

Gewürztraminer, Gamay, Corvina Veronese.

Voor fenologische vergelijkingen gebruikt de Druivenatlas Chasselas als vaste referentiedruif, volgens de rijpingsschaal van Victor Pulliat. Waar mogelijk zetten we gegevens uit bronnen met andere referentierassen om naar deze schaal.

Zoek en filter

Filter de druivenrassen op kleur, herkomst, tannine en zuurgraad.

---

Verantwoording en bronnen

De Druivenatlas combineert gegevens uit ampelografische databanken, wetenschappelijke publicaties, officiële onderzoeksinstellingen, rassenregisters en gespecialiseerde vakliteratuur. Waar mogelijk toetsen we oorsprong, synoniemen, genetische verwantschap, fenologie, groeikenmerken en ziektegevoeligheid aan meerdere bronnen.

Niet alle eigenschappen van een druivenras zijn absoluut. Klimaat, locatie, kloon, onderstam en wijngaardbeheer beïnvloeden fenologie, opbrengst, ziektegevoeligheid en wijnstijl. Als bronnen elkaar tegenspreken of gegevens onvoldoende onderbouwd zijn, vermelden we dat in de druivenkaart. We onderscheiden historische verhalen en traditionele verklaringen van genetisch of ampelografisch aangetoonde feiten.

Waar mogelijk controleren we gegevens uit databanken aan de hand van oorspronkelijke wetenschappelijke publicaties. Bij verschillen tussen bronnen krijgen goed onderbouwde genetische studies, officiële rassenregisters en primaire onderzoeksbronnen in beginsel voorrang boven algemene naslagwerken.

Belangrijkste referentiebronnen

Tot de regelmatig geraadpleegde bronnen behoren de Vitis International Variety Catalogue (VIVC) en de OIV.

Zijn er nationale en regionale gegevens nodig, dan gebruiken we onder meer het Portugese INIAV / Coleção Ampelográfica Nacional, de Deutsche Genbank Reben van het Julius Kühn-Institut, de Höhere Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau Klosterneuburg in Oostenrijk en de Italian Vitis Database.

Frankrijk wordt onder meer gedekt door FranceAgriMer en Pl@ntGrape. Daarnaast raadplegen we gespecialiseerde vakbronnen zoals Plansel.

Voor actuele mondiale en nationale wijngaardarealen gebruikt de Druivenatlas onder meer de Adelaide-database van Anderson, Nelgen en Puga met gegevens tot 2023. Deze dataset is door de auteurs nog als bètaversie aangeduid; cijfers worden daarom waar mogelijk getoetst aan nationale en regionale bronnen. In geval van twijfel zijn cijfers gebaseerd op de 2016-versie. Dat staat dan in de tekst.

Vivai Cooperativi Rauscedo (VCR) is een Italiaanse coöperatie en een van de grootste producenten van druivenplantmateriaal ter wereld. VCR beschikt over een eigen onderzoekscentrum en uitgebreide expertise in klonale selectie, onderstammen, druivenrassen en wijnbouw. De organisatie is commercieel actief in de productie en verkoop van wijnstokken; informatie van VCR wordt daarom in de Druivenatlas waar nodig getoetst aan onafhankelijke bronnen.

Bijgewerkt op 3 november 2026