Een wijn wordt duurder. Een streek versoepelt haar regels. Een nieuwe gids belooft houvast. Ik onderzoek wat zulke veranderingen betekenen voor producenten, handel en wijndrinkers. En welke aannames we daarbij voor feiten aanzien.
Wat nu speelt
Drie recente artikelen over wijnbouw, wijnverhalen en veranderende regels. Verderop vind je de thema’s en ideeën die mijn onderzoek verbinden.
De pergola komt terug
Colli Berici geeft een traditioneel opbindsysteem opnieuw ruimte. Wat betekent de terugkeer van de pergola voor de wijnstijl?
Terroir bestaat. Wat zegt het?
Over terroir bestaan veel overtuigingen. Welke eigenschappen verklaart het begrip, en wanneer wordt het vooral een verkoopverhaal?
Mâcon verandert de wijn
Ruimere productieregels bieden producenten meer mogelijkheden. Of de consument daar ook op zit te wachten, is een andere vraag.
Drie ideeën die terugkeren in mijn werk
Ik gebruik deze ideeën om vragen te stellen over vertrouwen, keuze en de verhouding tussen wijnsector en consument.
De tweede fles
Een verhaal, score of advies helpt bij de eerste aankoop. Daarna telt de eigen ervaring. De volgende keuze kan dezelfde wijn zijn, of vertrouwen in dezelfde verkoper.
Wijn is een complot zonder samenzweerders
Zonder centrale regie bevestigen producenten, handel, critici en opleidingen elkaars taal en normen. Ik onderzoek hoe die vanzelfsprekendheden ontstaan, wie ervan profiteert en wat de drinker eraan heeft.
De consument als alibi
Bij tegenvallende verkopen is de veranderende consument een makkelijke verklaring. Ik kijk ook naar keuzes van ondernemers: prijs, assortiment, afhankelijkheid en de moeite die zij doen om hun klant te begrijpen.
Dit zijn mijn analysegebieden
Deze thema’s verbinden onderzoek, markt en de dagelijkse keuzes van wijndrinkers. Per onderwerp vind je een selectie uit mijn artikelen.
Vertrouwen & wijnverhalen
Scores, gidsen en terroir geven houvast. Ik onderzoek waarop dat vertrouwen rust en wat zulke begrippen werkelijk verklaren.
Michelin en het vertrouwen van wijnkopers
Michelins keuzes in de Bordeaux
Terroir en wijnkwaliteit
Gezondheid, moraal en wetenschap
Bij gezondheidsclaims tellen onderzoeksmethode, onzekerheid en context. Ook de manier waarop risico’s worden uitgelegd, beïnvloedt hoe mensen wijn beoordelen.
Wijnbouw, klimaat & wijnstijl
Pergola, nieuwe druivenrassen en rookschade: keuzes in wijngaard en kelder hebben gevolgen voor de wijn. Ik volg het onderzoek en de praktijk.
De terugkeer van de pergola
Nieuwe druivenrassen in Frankrijk
Van bosbrand naar rooksmaak
Markt, kosten & regels
Omzet vertelt een ander verhaal dan volume. Kosten, prijzen en appellatieregels bepalen samen welke ruimte producenten hebben en wat de koper betaalt.
Het Franse wijnwonder onder de loep
Wat terroir werkelijk kost
De nieuwe regels in Mâcon
Consument & keuze
Een groot assortiment krijgt betekenis wanneer het iemand helpt kiezen. Wat kopen mensen, waarom proberen ze iets en waardoor komen ze terug?
Wat heeft de wijndrinker aan 365 druivenrassen?
De klant als leerling van de wijnwereld
De wijn ná het verhaal
Regio’s in perspectief
Krimp, veranderende vraag en nieuwe hulpmiddelen laten zien hoe wijnregio’s zich aanpassen. De Beaujolais vormt een terugkerend dossier.
Hoe de Beaujolais Nederland verloor
Open Wine Map en de Europese wijnregels
De complete Beaujolais-gids
Dit zijn de thema’s; hieronder hoe ik ernaar kijk.
Hoe ik kijk
Als ik naar ontwikkelingen in wijn kijk, komen een paar dingen steeds terug. Dat zijn de lijnen waar ik mijn teksten en analyses op baseer.
- Signalen vóór cijfers; cijfers bevestigen of corrigeren
- Consumentengedrag: wat mensen doen en waarom
- Productiestijl: alcohol, zuren, restsuikers en rijping
- Regels en markt: wat mag en wat loont
- Wetenschap: methode, bias en reproduceerbaarheid
- Transparantie: wie heeft belang bij welk verhaal
Verder lezen
Beaujolais-dossier
Druivenatlas
Vergelijk druivenrassen
Veelgestelde vragen
Alle artikelen
Bijgewerkt op 2 november 2026