Wijnmarkt 2023: Verrassende verschuivingen in consumentengedrag

Minder, maar duurder: In 2023 daalde de wijnconsumptie licht, maar de gemiddelde prijs per fles steeg. Consumenten gaven € 4,24 per fles in supermarkten en € 8,14 bij slijterijen en wijnhandels.

Wit wint, rood verliest: De consumentenvoorkeur verschoof van rode wijn – van 36% in 2019 naar 31% in 2023 – naar witte wijn, rosé, en mousserende, biologische en alcoholvrije wijnen.

Wijnmarkt 2023 in Nederland

Italië overtroeft Frankrijk: Pinot Grigio stuwt de populariteit van Italiaanse wijn omhoog, waardoor Italië Frankrijk inhaalt in slijterijen.

Europa in opmars: Wijn uit de Nieuwe Wereld verliest terrein aan Europese wijnen, met Tempranillo en Primitivo in de hoofdrol.

Weer beïnvloedt verkoop: 51 ‘goede weerdagen’ in 2023 zorgden voor een piek in de wijnomzet, maar slechte weersomstandigheden later in het jaar remden de groei.

Generation Z en Millennials sturen de toekomst: Deze generaties leven meer bewust en hechten hoge waarde aan het beleven van het moment en echt genieten. Gemak is een grote motivator, maar ze zijn ook geïnteresseerd in herkomst en kwaliteit. Ze drinken minder, maar wel met meer aandacht voor beleving.

Kwaliteit boven kwantiteit: De trend naar minder frequent, maar wel van betere kwaliteit of alcoholvrije wijn, zal zich voortzetten.

Conclusie: De Nederlandse wijnmarkt is in transitie, met nieuwe trends in consumentengedrag en een toenemende focus op kwaliteit en beleving.

Lees HIER het oorspronkelijke artikel van Delta Wines – Wijntrends 2023: Italië opkomend, Frankrijk daalt, groei in Verdejo en Pinot Grigio en de invloed van de nieuwe generaties


Gerelateerde berichten

2 gedachten over “Wijnmarkt 2023: Verrassende verschuivingen in consumentengedrag”

Reacties zijn gesloten.