Guide des Caves Vignobles & Découvertes
Het informatiebureau Vins de Bourgogne presenteert een gids met zo’n 260 wijnkelders in de Bourgogne om te bezoeken en hun Premier en Grand Cru wijnen te proeven. Handig per wijnregio ingedeeld en per dorp/gemeente alfabetisch geordend.
De domaines, wijnhuizen en wijncoöperaties die in de gids staan, hebben allemaal het certificaat “Vignobles & Découvertes”. Dat is het nationale keurmerk voor wijntoerisme. Het garandeert dat het wijnbedrijf voldoet aan de kwaliteitseisen met betrekking tot onder andere de accommodatie, de catering, het kelderbezoek en de proeverij.
De gids geeft een overzicht van de kelders per grote wijnregio:
- Chablis, Grand Auxerrois en Châtillonnais
- Côte de Nuits en Hautes Côtes de Nuits
- Côte de Beaune en Hautes Côtes de Beaune
- Côte Chalonnaise en Côtes du Couchois
- Mâconnais
Het biedt nuttige details van elke wijnmakerij: gesproken talen (ruim 90% spreekt Engels), accommodatie- of cateringdiensten voor degenen die het aanbieden, milieucertificeringen, enz.
Deze gids geeft ook een beeld van:
- Bourgogne en zijn wijngebieden
- Het toeristisch en cultureel project van de steden van wijn en klimaat van Bourgondië, die in 2023 hun deuren zouden moeten openen in Beaune, Chablis en Mâcon.
- De initiatieven van de sector op het gebied van sociale en ecologische verantwoordelijkheid, maar ook een oproep tot respect van toeristen voor de mensen die in de wijngaarden werken.
Download de ‘Guide des Caves Vignobles & Découvertes’ door hier te klikken.
Bron: Vignobles & Découvertes en France – Auvergne Rhône-Alpes
Gerelateerde berichten:
Bijgewerkt op 11 januari 2026