Bodems van Oostenrijkse wijngaarden in kaart gebracht.

Wereldprimeur: Oostenrijk lanceert digitale wijnatlas van bijna 5.000 wijngaarden

De onbekende geologische rijkdom van de Oostenrijkse wijngaarden nu voor iedereen online toegankelijk. Een geweldig staaltje van Oostenrijkse wijnpromotie! Bezoek de website austrianvineyards.com en ontdek van achter je laptop een …

Lees meer

Consument is uit balans door soms misleidende prijsinformatie

Wat een Château Mouton Rothschild en Hendrick’s Gin gemeen hebben

Prijsinformatie beïnvloedt sterk de smaakverwachting en -ervaring van consumenten, zowel voor luxeproducten zoals Château Mouton Rothschild als alledaagse consumptiegoederen zoals gin. Misleidende hoge prijzen kunnen zo goedkope wijnen aangenamer doen lijken. Onderzoek toont aan dat consumenten de hogere prijzen associëren met een hogere kwaliteit, ongeacht de werkelijke kwaliteit.

Voorverkoopsysteem Bordeaux failliet - opheffingsuitverkoop

In de Bordeaux is het voorverkoopsysteem van wijn zo goed als failliet

De Bordeaux wijnregio verkeert in crisis: het voorverkoopsysteem is failliet. De verschuiving naar witte en rosé wijnen, veranderend consumentengedrag en NoLo-alcoholtrends zijn belangrijke oorzaken. Ondanks forse prijsdalingen en overheidssteun lijkt het verval onafwendbaar.

Champagne vs Prosecco - Méthode traditionelle vs Charmat-methode

Champagne vs Prosecco: in kwaliteit weinig verschil?

Zijn de kwaliteiten van mousserende wijnen gemaakt volgens de Méthode Traditionnelle of de Charmat-Martinotti methode heel verschillend van elkaar? De Braziliaanse Universiteit van Caxias do Sul deed uitgebreid onderzoek naar …

Lees meer