De ideale wildwijn bestaat niet, of toch wel?

De ideale wildwijn - is het rood? Of toch wat anders

Op 15 oktober start het wildseizoen. Welke wijn past het beste bij wild? Vooral rode wijn, is meestal het advies. En verder? Jacht Het jachtseizoen start op 15 oktober, en traditioneel is dat dan ook meteen de opening van het wildseizoen. De hazenpepers, reerugfilets in spek gebakken en gekonfijte wildzwijnwangetjes zijn weer op de menukaarten te vinden. Een feestje. Maar … Lees meer

Aantal wijndrinkers daalt met een kwart

Kwart minder wijndrinkers in Nederland

… maar we geven wel meer geld aan kwaliteitswijnen uit Uit recent onderzoek door Wine Intelligence blijkt dat in de achterliggende vijf jaar het aantal wijndrinkers in Nederland met bijna een kwart is gedaald. Ook de totale wijnconsumptie in Nederland daalde in die periode met maar liefst 8%, zo valt in het persbericht te lezen. Minder, maar meer betrokken Het … Lees meer

Hoofdpijn van wijn door sulfiet? Waarschijnlijk niet.

Hoofdpijn door sulfiet in wijn? Waarschijnlijk niet

Hoofdpijn na het drinken van wijn komt geregeld voor. Meestal pas de volgende ochtend, vanwege de alcohol. Maar soms hebben mensen al hoofdpijn na het drinken van één glas wijn. Sulfiet krijgt vaak de schuld. Terecht? De een klaagt over hoofdpijn na het drinken van rode wijn, en de ander krijgt het van witte wijn. In beide zit sulfiet, dat … Lees meer

Lange glazen? In de vaatwasser!

Bovenste korf van een vaatwasser

Bovenste korf in veel vaatwassers in hoogte verstelbaar. Lange glazen in de vaatwasser. Het ingaan van de zomertijd is over het algemeen ook de start van de tuinfeestjes en barbecues. We hebben er weer zin in, gezellige etentjes met familie en vrienden. Heerlijk eten en drinken. Zo’n feestje zorgt wel voor extra afwas. Gelukkig hebben veel mensen tegenwoordiger een vaatwasser … Lees meer

Hulp nodig?