De Bordeaux wijnregio verkeert in crisis: het voorverkoopsysteem is failliet. De verschuiving naar witte en rosé wijnen, veranderend consumentengedrag en NoLo-alcoholtrends zijn belangrijke oorzaken. Ondanks forse prijsdalingen en overheidssteun lijkt het verval onafwendbaar.
De OIV bestaat 100 jaar. Ter ere daarvan brengt deze internationale wijnorganisatie iedere maand een resolutie onder de aandacht. In juli is de ‘definitie van een appellatie’ aan de beurt. …
De Britse alcoholmarkt ondergaat een verschuiving naar alcoholvrije en alcoholarme (no/lo) dranken. De belangrijkste oorzaken volgens onderzoeksbureau ISWR (13 juni 2024) zijn trends in matiging en veranderingen in accijnzen in …
Eind april is de Jura, de wijnregio ten oosten van de Bourgogne, zwaar getroffen door late voorjaarsvorst. De temperaturen daalden plaatselijk tot -1 en -3° C. Vooral de lagergelegen wijngaarden …
De vorst in april heeft ook de wijngaarden in Duitsland en Spanje getroffen. In Duitse gebieden zoals de Mosel en Baden-Württemberg. En in Spanje zoals in Castilië en León, La …
Terroir is een concept; en dat al sinds 2010. ‘Het wijnbouwkundige begrip ‘terroir’ is een concept dat verwijst naar een gebied waarin collectieve kennis van de interacties tussen de identificeerbare …
Een werknemer van een wijnhuis in Beaune, Bourgogne, is verdacht van diefstal van ruim 7.000 flessen wijn van zijn huidige en vorige werkgevers. Na inventarisatie van de vondst is de …
Welke wijnen zijn populair in de supermarkt en slijterij en welke trends kunnen we waarnemen? Delta Wines, met een jaarlijkse verkoop van meer dan 85 miljoen flessen de leidende wijnimporteur …
Om het wijntoerisme in de Bourgogne te stimuleren verschijnt ieder jaar de Guide des Caves – Vignobles & découvertes. De Wijnkeldergids 2024 is een uitgave van Vins de Bourgogne, het …
Kernthema’s tijdens de ProWein 2024 in Düsseldorf: innovatie, duurzaamheid en technologische vooruitgang in de wijnindustrie. 8 redenen om naar de ProWein in Düsseldorf te gaan: 30 jaar ProWein 2024, een …
Een nieuwe studie van de Oregon State University toont aan dat een spraycoating voor druiven veelbelovend is in de strijd tegen de invloed van rook van bosbranden op wijn. Deze …
Lezersvraag: Ik zie af en toe rode kristallen aan de onderkant van de kurk zitten. Wat is dat precies en is het ongezond? Antwoord: Die kristallen aan de kurk zijn …
Afgelopen december publiceerde Agreste, het Franse CBS voor de agrarische sector, de laatste cijfers over landbouw- en voedselprijzen. De producentenprijzen van alle landbouwproducten blijven in 2023 dalen: in oktober -10% …
Al een tijdje schrijf ik over de gestage verandering in de Champagne-consumptie, en recente ontwikkelingen bevestigen een voortdurende afkalving van deze ooit zo bruisende markt. Volgens een recent artikel in …
Helaas moesten we al na 23 jaar afscheid nemen van onze vaatwasser. Een vaatwasser waarvan de bovenste korf in hoogte verstelbaar was. Ik schreef daar in maart 2022 al een …
Vlak voor de masterclasses tijdens het evenement Riesling, Pinot & Co in het Spoorwegmuseum in Utrecht, ging ik met een kopje koffie aan een tafeltje zitten, bij Henk Nijhoving van …
