Asperges en wijn: wat is de perfecte combinatie?
Asperges zijn een ware delicatesse en horen bij het begin van de lente. Ze zijn verkrijgbaar in wit en groen. De bereidingswijzen en de toegepaste sausen verschillen nogal, en hebben …
wijnadvies
Concours des Grands Vins de France
Zaterdag 23 april 2022 Het Concours des Grands Vins de France is op zaterdag 23 april. Mâcon is die dag even het centrum van de Franse wijn. Meer dan 2.000 …
5 vragen om aan de sommelier te stellen
De wijnkaart inzien en daarna in gesprek moeten met de sommelier over een geschikte wijn, dat is vaak aanleiding voor een ongemakkelijke situatie. Je wilt niet afgaan voor je gast(en) …