Van hype naar volwaardig wijnfenomeen
Vanaf 2018 volg ik de ontwikkelingen rondom orange of amber wijnen met grote interesse. In die jaren hoorde ik regelmatig van experts dat orange wine slechts een voorbijgaande hype zou zijn. Master of Wine Cees van Casteren noemde het destijds ‘geen blijvertje’ en wijnspecialist Fred Nijhuis schreef onlangs nog op Instagram: ‘Ook zo opgelucht dat het gedoe over oranje wijnen weer voorbij is? Zelfs in Georgië zeuren ze er niet meer over…’
Eeuwenoude traditie, moderne groei
Toch toont de realiteit een totaal ander beeld. Orange wine komt oorspronkelijk uit Georgië en is al 8.000 jaar oud. Van een hype kun je dan toch moeilijk spreken? En de cijfers ondersteunen deze historische oorsprong met solide groeiprognoses.
De wereldwijde orange wine markt groeide van 150 miljoen dollar in 2020 naar 280 miljoen dollar in 2025 en wordt verwacht 540,6 miljoen dollar te bereiken in 2035. Dit betekent een jaarlijkse groei van 6,8%.
Europa koploper, Azië groeimarkt
Europa blijft de grootste markt met Duitsland als koploper (27% marktaandeel), gevolgd door Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk. Maar ook Azië (APAC) en Noord-Amerika (VS, Canada) ontwikkelen zich als nieuwe groeiregio’s, gedreven door een groeiende middenklasse en toenemende interesse in premiumwijnen.
Waarom orange wine blijft
De drijvende krachten achter deze gestage groei zijn veelzijdig. Millennials en Gen Z zoeken naar natuurlijke, ambachtelijke wijnen met een verhaal. Orange wine past perfect in deze trend: traditionele productietechnieken, minimale interventie, en een authentiek karakter dat diepgang en complexiteit biedt. De wijnen worden geproduceerd met moderne amphora’s en langdurig schilcontact, wat resulteert in wijnen met textuur, karakter en nieuwe nog te ontdekken aroma’s.
Voor wijnboeren biedt orange wine bovendien een uitstekend onderscheidend vermogen. Naast wit, rosé en rood ontstaat er een vierde kleur in het assortiment. Steeds meer producenten investeren in deze categorie, niet als experiment, maar als serieuze uitbreiding van hun portfolio.
Toekomstperspectief
De verwachting is dat in de komende jaren steeds meer spelers, producenten en handelaren zich op orange wine gaan richten. Vooral jonge wijnliefhebbers en influencers omarmen deze wijncategorie. Orange wine verschijnt niet alleen in wijnglazen, maar ook in cocktails, waardoor de categorie zijn weg vindt naar hippe bars.
Met horeca en wijnbars die 49% van de consumptie vertegenwoordigen en een groeiend premiumsegment, is orange wine geen hype maar een volwaardige wijnstijl die hier blijft. De toekomst ziet er niet oranje, maar goudgeel tot amber uit.
Wat is orange wine?
Orange wine, ook wel amber wine genoemd, wordt gemaakt van witte druiven waarbij de schillen en pitten tijdens de fermentatie (gistig) in contact blijven met het sap – vaak weken tot maanden lang. Dit verlengde schilcontact zorgt voor de karakteristieke gouden tot amberkleurige tint. Anders dan bij witte wijn (alleen sap) of rode wijn (rode druiven met schil), ontstaat door deze methode een wijn met tannines, textuur en een volle body zoals rode wijn, maar met de frisheid van witte wijn. Het resultaat: een robuuste, complexe wijn met diepte. Belangrijk om te benadrukken: orange wine is géén natuurwijn, maar een serieuze wijnstijl die gelijkwaardig is aan wit, rosé en rood.
Simon J. Woolf schreef een informatief boek over orange wine: The Amber Revolution
Bron: Orange Wine Market Forecast and Outlook 2025 to 2035 – Fact.MR
Gerelateerde onderwerpen
- Orange wine en wild: een verrassend huwelijk
- Wat is natuurwijn?
- Wetenschappers ontrafelen het oudste wijngeheim ter wereld – en herschrijven 11.000 jaar geschiedenis
- Oranje wijn – WikipediA
- Telavi Marani Mtsvane Qvevri 2021 – Andere Wijn
Bijgewerkt op 18 maart 2026