Ga naar de inhoud
Winecastr.com
  • HOME
  • Beaujolais
    • De cru’s
      • Chiroubles
      • Fleurie
      • Saint-Amour
    • Druivenrassen
      • Gamay
      • Chardonnay
    • Mensen & geschiedenis
      • Victor Pulliat
      • Victor Vermorel
    • Beaujolais Nouveau
    • Beeld & geluid
    • Alle Beaujolais-artikelen
  • Druivenatlas
    • Vergelijk druivenrassen
  • Trends & analyses
  • Kennis
    • Wijnbegrippen
    • Snoeiwijzen & leivormen
    • Wijnjarentabel Frankrijk
    • Veelgestelde vragen
    • Wijnboeken
    • Interviews
    • Recepten
    • Orange wine
  • Workshops
    • Wijnworkshops bij Winecastr
    • Wijnproeverij aan huis of op locatie
    • Agenda & reserveren
  • Over mij
  • Contact
🌍 Translate
  • HOME
  • Beaujolais
    • De cru’s
      • Chiroubles
      • Fleurie
      • Saint-Amour
    • Druivenrassen
      • Gamay
      • Chardonnay
    • Mensen & geschiedenis
      • Victor Pulliat
      • Victor Vermorel
    • Beaujolais Nouveau
    • Beeld & geluid
    • Alle Beaujolais-artikelen
  • Druivenatlas
    • Vergelijk druivenrassen
  • Trends & analyses
  • Kennis
    • Wijnbegrippen
    • Snoeiwijzen & leivormen
    • Wijnjarentabel Frankrijk
    • Veelgestelde vragen
    • Wijnboeken
    • Interviews
    • Recepten
    • Orange wine
  • Workshops
    • Wijnworkshops bij Winecastr
    • Wijnproeverij aan huis of op locatie
    • Agenda & reserveren
  • Over mij
  • Contact

histamine

Wijn & gezondheid
Rode wijn hoofdpijn? Quercetine is de nieuwe verdachte. Mus Vini in een laboratorium. Hij heeft hoodpijn en een glas rode wijn i zijn hand.

Waarom krijg je hoofdpijn van rode wijn?

24/04/2026

Kort antwoord: Rode wijn bevat veel quercetine, een plantenkleurstof uit de druivenschil. In het ... Read more

Wijn & gezondheidWijn & wetenschap
Biogene amines Histamine en Tyramine

Histamine en tyramine in wijn: wie er last van krijgt en waarom

27/12/2024

Biogene aminen in wijn zijn voor de meeste mensen onschuldig. Voor een kleine groep ... Read more

Wijn & gezondheid
Oudere man met verward grijs haar die zijn hand tegen zijn voorhoofd drukt: hoofdpijn van wijn door sulfiet

Hoofdpijn van wijn: ligt het aan sulfiet?

19/08/2022

Sulfiet geeft zelden direct hoofdpijn, en toch speelt het een rol. Het werkt via ... Read more

Winecastr.com

Reinier Broeks
Wijnjournalist & registervinoloog

Contact | Over mij | Redactiestatuut

E-mail: reinier@winecastr.com

Btw-id: NL004276065B44
KvK: 86586610

'Voor wie verder kijkt dan het etiket'

Inhoud

Artikelen
Trends & analyses Beaujolais Alle artikelen
Kennis
Druivenatlas Wijnjarentabel Frankrijk Wijnboeken Veelgestelde vragen

Praktisch

Workshops Nieuwsbrief Proefformulier Winecastr.com bij Google

Publicaties & samenwerking

Substack - The Wine Shift Reporters Online TCE - The Content Exchange Blendle - by cafeyn Foodlog Nederlands Wijngilde Wijnkoperij Meijrink
© 2026 Reinier Broeks · Winecastr.com
Algemene Voorwaarden Privacybeleid Disclaimer Cookieverklaring Auteursrecht

  • HOME
  • Beaujolais
    • De cru’s
      • Chiroubles
      • Fleurie
      • Saint-Amour
    • Druivenrassen
      • Gamay
      • Chardonnay
    • Mensen & geschiedenis
      • Victor Pulliat
      • Victor Vermorel
    • Beaujolais Nouveau
    • Beeld & geluid
    • Alle Beaujolais-artikelen
  • Druivenatlas
    • Vergelijk druivenrassen
  • Trends & analyses
  • Kennis
    • Wijnbegrippen
    • Snoeiwijzen & leivormen
    • Wijnjarentabel Frankrijk
    • Veelgestelde vragen
    • Wijnboeken
    • Interviews
    • Recepten
    • Orange wine
  • Workshops
    • Wijnworkshops bij Winecastr
    • Wijnproeverij aan huis of op locatie
    • Agenda & reserveren
  • Over mij
  • Contact
Winecastr: voor wie verder kijkt dan het etiket
Cookies op Winecastr.com

Winecastr.com gebruikt cookies voor een goede werking van de site en anonieme bezoekersstatistieken via Google Analytics. Tracking- of marketingcookies van derden plaatsen wij niet. Lees meer in onze cookieverklaring.

Functioneel Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door je Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een site of over verschillende sites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
  • Beheer opties
  • Beheer diensten
  • Beheer {vendor_count} leveranciers
  • Lees meer over deze doeleinden
Bekijk voorkeuren
  • {title}
  • {title}
  • {title}