Tien cru’s of drie: het verschil zit in de winkel.
De beste Beaujolais-wijnwinkel van Nederland heeft alle tien cru’s, zeven domaines en jaargangen terug tot 2021. Eén winkel. Van alle onderzochte aanbieders.
Dat is de conclusie van dit onderzoek. Maar de conclusie is minder interessant dan wat eraan voorafgaat.
Waarom dit onderzoek?
Beaujolais heeft een reputatieprobleem van eigen makelij. De Nouveau-hype van de jaren tachtig van de vorige eeuw zette het imago vast op licht, goedkoop en snel. De cru’s konden zich van dat beeld nooit echt losmaken.
De schade gaat ver. Een producent op de grens van Beaujolais en de Mâconnais kiest bewust voor de appellatie Coteaux Bourguignons, met dezelfde Gamay van dezelfde bodems, omdat volgens hem kopers afhaken bij de naam Beaujolais.
Tien cru-appellaties, elk met eigen bodem, eigen karakter en eigen productieregels. Gamay als enige toegestane blauwe druivenras, met een expressie die radicaal verschilt naargelang de ondergrond: op verweerd graniet strakke zuren en minerale spanning, op de zuidelijke kleirijke ’terres dorées’ rond en toegankelijk fruit. Die geologische tweedeling is de sleutel tot de regio.
Toch verkoopt de Nederlandse wijnhandel Beaujolais overwegend als instapwijn. De vraag is of dat aan de regio ligt, of aan de winkels die de wijn in de schappen hebben liggen. Aan de hand van een transparant beoordelingskader onderzocht ik de Nederlandse wijnwinkelmarkt op Beaujolais-aanbod. Alle gegevens zijn geverifieerd via openbare bronnen.
Het beoordelingskader
Een winkel of winkelgroep komt alleen in aanmerking als zij aan vijf basisvoorwaarden voldoet: fysieke locatie met vaste openingstijden, wijnverkoop als hoofdactiviteit, een structureel assortiment van minimaal zeven Beaujolais-wijnen, waarvan minimaal drie cru’s, en een volledig controleerbaar aanbod via openbare bronnen.
Supermarkten en ketens vallen buiten scope. Gall & Gall voert vier cru’s, maar wijnverkoop is er een nevenactiviteit naast duizenden andere producten. Vergelijking met een gespecialiseerde wijnwinkel is methodologisch onzinnig.
Webshops zijn bewust buiten dit onderzoek gehouden. Verzending, minimale afname, vooruitbetaling en onmogelijke retouren maken ze praktisch onvergelijkbaar met een fysieke winkel. Daarnaast is het land van herkomst onzeker; vinify.nl komt uit Frankrijk en decantalo.nl uit Spanje. De belangrijkste reden is echter een andere: een goede wijnwinkel geeft persoonlijk advies. Je loopt binnen met je menu en je krijgt een antwoord op maat. Dat kan een webshop niet leveren.
De overige winkels zijn beoordeeld op twee kerncriteria: het aantal geverifieerde cru’s en het aantal onderscheiden domaines. Hoeveel cru’s een winkel voert, laat zien hoe breed hij de Beaujolais-regio kent of belangrijk vindt. Hoeveel verschillende domaines hij voert, laat zien hoe serieus hij inkoopt. Wie alles bij één leverancier haalt, koopt gemak. Wie bij zeven domaines inkoopt, heeft een visie.
Prijsniveau, beschikbaarheid per jaargang, serviceniveau, proeverijen en persoonlijke advisering vallen buiten scope. Dat zijn relevante criteria, maar ze zijn niet objectief verifieerbaar via openbare bronnen.
De marktstructuur
De Nederlandse wijnwinkelmarkt voor Beaujolais wordt voor een groot deel bepaald door vier inkooporganisaties, elk met tientallen aangesloten winkels.
Les Généreux is een inkoopgroep van circa 43 zelfstandige wijnspeciaalzaken in Nederland en België, opgericht door Ton Schaapveld (Zutphen) en Gerhard Horstink (Hoogerheide). Vennoten betrekken naar schatting 50 tot 70% van hun assortiment via gezamenlijke inkoop; de rest is eigen keuze. Voor Beaujolais resulteert dat bij de meeste vennoten in Jean-Paul Brun/Terres Dorées en Domaine de Roche-Guillon als vaste basis.
Henri Bloem / De Vinogroep Nederland is een franchiseformule met 21 vestigingen en een volledig gedeelde webshop. Het Beaujolais-assortiment is identiek in alle vestigingen: Domaine Montangeron en Domaine de Rochemure, met vier crus.
De Gouden Ton is een franchisegroep met tien vestigingen, gericht op kwaliteitsspeciaalzaken met een eigen gezicht. Het Beaujolais-assortiment toont meer diepgang: Domaine Coudert (Clos de la Roilette), Domaine Lafarge Vial en Les Bertrand, vijf crus. Allemaal in wat hoger prijssegment.
Wijnkring / Verbunt Verlinden is het grootste detailhandelsconcept voor wijn in Nederland, met meer dan honderd aangesloten slijters en wijnhandelaren. Het Beaujolais-assortiment via het gezamenlijke platform omvat Dominique Piron en Château Thivin, vier crus.
Samen bestrijken deze vier organisaties honderden verkooppunten. De consument die bij een willekeurige Nederlandse wijnspeciaalzaak Beaujolais koopt, koopt in de meeste gevallen uit één van deze vier inkooppakketten.
Wat de markt laat zien
De geverifieerde cijfers per entiteit.
| Winkel / groep | Cru’s | Domaines | Formule |
|---|---|---|---|
| Wijnkoperij Meijrink (Velp) | 10 | 7 | Onafhankelijk |
| De Logie | 8 | 4 | Onafhankelijk |
| Oonivoo (Uden) | 7 | 7 | Les Généreux* |
| Okhuysen (Amsterdam) | 6 | 4 | Onafhankelijk |
| Les Généreux (standaard) | 5–6 | 2–6 | Inkoopgroep |
| Den Toom | 5 | 3 | Onafhankelijk |
| De Gouden Ton | 5 | 4 | Franchisegroep |
| Henri Bloem | 4 | 2 | Franchiseformule |
| Wijnkring | 4 | 2 | Inkoopgroep |
| Grand Cru Wijnen | 3 | 1 | Onafhankelijk |
| Wijnhandel Jean Berger | 3 | 1 | Onafhankelijk |
| Elhorst Wijnen | 3 | 1 | Onafhankelijk |
* Les Généreux-vennoot met eigen uitgebreid inkoopprogramma
Patroon 1: de inkooporganisaties
De vier inkooporganisaties domineren de markt in bereik, maar leveren beperkte Beaujolais-diepgang.
Henri Bloem is het meest uitgesproken voorbeeld. Vier cru’s, twee domaines, het prijsniveau € 10-13. Chiroubles voor € 10,95 is ofwel een bijzondere inkoop, ofwel een signaal over het kwaliteitsniveau. Domaine Montangeron en Domaine de Rochemure zijn namen die in serieuze wijnliteratuur zelden opduiken.
De Wijnkring biedt met Piron en Château Thivin kwalitatief betere namen bij een vergelijkbare breedte. Thivin is een van de sterkste producenten in Côte de Brouilly. Dominique Piron haalde in 2024 de Wine Spectator Top 100 (plaats 91) met zijn Morgon Côte du Py. Vier cru’s, maar met gewicht. Het prijsniveau ligt in het middensegment: € 20-30.
De Gouden Ton gaat een stap verder. Lafarge Vial (dochter van Bourgogne-legende Michel Lafarge, actief in Fleurie), Les Bertrand (biodynamisch), Clos de la Roilette. Fleurie Clos Vernay 2020 voor € 45, oude jaargangen in het schap. Prijsniveau: € 20-50.
Les Généreux varieert sterk per vennoot, wat het lastig maakt om de groep als geheel te beoordelen. Het basisassortiment (Brun, Roche-Guillon) is solide, maar smal. Wat individuele vennoten daarbovenop doen, verschilt aanzienlijk.
Patroon 2: de één-domaine-winkel
Grand Cru Wijnen, Jean Berger en Elhorst voeren elk drie cru’s van één domaine. Respectievelijk Domaine Anita, Domaine de Bel-Air en Domaine Romanesca. Alle drie respectabele producenten. Toch zegt een assortiment van drie cru’s van één leverancier weinig over kennis van de regio: het weerspiegelt een inkooprelatie, geen curatoriale visie. Als de relatie stopt, verdwijnt het hele Beaujolais-segment.
Patroon 3: de onafhankelijke specialist
Okhuysen, Den Toom en De Logie kopen volledig zelfstandig in. Hier zit het echte verschil.
Den Toom (Rotterdam) voert vijf cru’s van drie domaines in het lagere prijssegment: Domaine des Maisons Neuves, Domaine des Duc en Château de Fleurie (coöperatief). Consistent en toegankelijk, beperkt in diepgang.
Okhuysen (Haarlem) denkt in terroir. Zes cru’s van vier domaines, waaronder Domaine Louis Claude Desvignes met zeven verschillende Morgon-klimaten: Côte du Py, Javernières, Château Gaillard, Montpelain, La Voûte Saint-Vincent, Javernières ‘Aux Pierres’ en Les Impénitents. Dat laatste is een selectie van honderdjarige stokken op de Côte du Py, nauwelijks verkrijgbaar buiten de eigen klantenlijst van Desvignes. Bret Brothers voegt een tweede wijnmakersfilosofie toe.
B.J. de Logie (Amsterdam) valt op door domaines die je elders nauwelijks tegenkomt: Domaine des Chers voor Juliénas, Saint-Amour en Chénas, Domaine Bernard Métrat voor Fleurie, Domaine Bouland voor Morgon en Chiroubles. Acht cru’s van vier domaines, volledig buiten de gebaande inkooppaden. Dat is een eigen visie op de regio, zichtbaar in elk onderdeel van het assortiment.
De verrassing
Een winkel die het verwachte patroon doorbreekt.
Oonivoo (Uden) is technisch een Les Généreux-vennoot, maar gedraagt zich als onafhankelijke specialist. Naast het gedeelde basisassortiment voert Oonivoo zeven cru’s van zeven domaines, waaronder Julien Sunier (Fleurie, Morgon, Régnié), Marcel Lapierre (Morgon Cuvée Camille), Domaine de Vernus (Fleurie 2019, Régnié 2019) en Lapalu (Brouilly ‘Cuvée des Fous’ 2014). Julien Sunier is een naam die je bij vrijwel geen andere Nederlandse wijnwinkel aantreft. Domaine de Vernus met 2019-jaargangen in het schap. Lapalu Brouilly uit 2014. Zo’n assortiment bouw je zelf, fles voor fles. Oonivoo bewijst dat de vrijheid van 30 tot 50% eigen inkoop werkelijk iets kan betekenen als een winkelier weet wat hij wil.
De uitzondering
Wijnkoperij Meijrink in Velp is de enige winkel die aan alle toelatingseisen van dit onderzoek voldoet én structureel op een ander niveau opereert.
Alle tien cru’s. Zeven domaines. Achter die cijfers zit een assortiment dat de breedte van de regio werkelijk dekt: van Brouilly en Côte de Brouilly (Domaine du Père Jean) tot Moulin-à-Vent (Domaine de Colonat én Steeve Charvet), van Juliénas en Chénas (Clos du Fief) tot Régnié (Famille Mélinon), Chiroubles (Steeve Charvet) en Fleurie (Baptiste Aufranc).
Domaine de Colonat won in 2024 de Meilleur Gamay du Monde met de Moulin-à-Vent Vieilles Vignes 2023. Die wijn staat bij Meijrink. Steeve Charvet is de jonge Chiroubles-wijnmaker die de Beaujolais Nouveau serieus neemt als wijnstijl op zich. Famille Mélinon werkt in Villié-Morgon met oude stokken op granietbodems. Zeven domaines, zeven visies op Gamay.
In een markt waar de meeste aanbieders Beaujolais inkopen als categorie, koopt Meijrink in als regio.
Transparantienoot. Ik werk commercieel voor Wijnkoperij Meijrink: ik zoek nieuwe producenten, begeleid de inkoop en verzorg marketing en content. Dat gegeven hoort hier te staan. De onderzoeksmethode, de criteria en de vergelijkingstabel zijn vooraf vastgesteld en onafhankelijk van die relatie. Alle scores zijn controleerbaar via de bronnen die in dit artikel zijn vermeld.
Wat dit zegt over de markt
De Nederlandse markt voor serieuze Beaujolais-specialisatie is smal. Eén winkel dekt alle tien cru’s. Twee verrassingen doorbreken het verwachte patroon. De rest verkoopt Beaujolais als onderdeel van een breder Frans assortiment, of als inkooppakket dat elders is samengesteld.
Dat is geen aanklacht. Beaujolais is een complexe regio die tijd en kennis vraagt, en winkels die breed willen zijn, kunnen niet overal diepte in het assortiment hebben.
Tegelijk: wie als consument echt wil begrijpen wat Beaujolais vermag, heeft aan drie cru’s van één domaine te weinig. De regio heeft tien cru’s, tientallen klimaten en producenten die aantonen dat Gamay op graniet iets wezenlijk anders doet dan Gamay op klei. Dat verschil proef je alleen als je winkel het verschil kent. Meer achtergrond over de regio vind je in Beaujolais: gestaag op weg naar waardering.
Verantwoording methode
Dit onderzoek is volledig gebaseerd op deskresearch via openbare bronnen (winkelwebsites en webshops), uitgevoerd in april 2026. Alle tellingen van cru’s en domaines zijn geverifieerd op basis van actuele assortimentsoverzichten. Initiële spreadsheetdata week op meerdere punten af van de geverifieerde informatie; de geverifieerde data is leidend.
Belangrijkste correcties tijdens het onderzoek: De Logie bleek bij eerste verificatie drie cru’s te voeren op basis van een onvolledige paginaweergave; na volledige verificatie zijn dat acht cru’s van vier domaines. De Les Généreux-structuur werd gedurende het onderzoek vastgesteld als inkoopgroep van 43 vennoten, opgericht door Ton Schaapveld en Gerhard Horstink. Oonivoo werd aanvankelijk niet meegenomen en is na verificatie toegevoegd. De Gouden Ton, Wijnkring en Henri Bloem zijn als groepen toegevoegd na identificatie van hun franchisestructuur.
Veelgestelde vragen
Welke Nederlandse wijnwinkel heeft het beste Beaujolais-assortiment?
Wijnkoperij Meijrink in Velp voert alle tien Beaujolais-cru’s van zeven domaines en scoort daarmee het hoogst van alle onderzochte Nederlandse wijnwinkels en winkelgroepen.
Hoeveel cru’s telt Beaujolais?
Beaujolais kent tien cru-appellaties: Brouilly, Côte de Brouilly, Régnié, Morgon, Chiroubles, Fleurie, Moulin-à-Vent, Chénas, Juliénas en Saint-Amour. Een winkel die alle tien voert, dekt de regio volledig.
Wat is het verschil tussen Beaujolais, Beaujolais-Villages en een cru?
Beaujolais AOP is de basisappellatie. Beaujolais-Villages komt uit een afgebakende zone met strengere eisen. Een cru is een benoemde gemeente met eigen appellatiestatus: de hoogste categorie binnen de regio, met de meeste potentie voor structuur, complexiteit en rijping.
Wat is Les Généreux?
Les Généreux is een Nederlandse inkoopgroep van 43 zelfstandige wijnspeciaalzaken, opgericht door Ton Schaapveld en Gerhard Horstink. Vennoten betrekken 50 tot 70% van hun assortiment via gezamenlijke inkoop en bepalen de rest zelf. De individuele Beaujolais-selectie verschilt daardoor sterk per vennoot.
Waarom is diversiteit van domaines een relevant criterium?
Een winkel die uitsluitend bij één domaine inkoopt, vertegenwoordigt één wijnmaker en één stijl. Beaujolais kent meerdere wijnmakersbenaderingen: macération semi-carbonique, traditionele vinificatie met ontsteling, of een combinatie. Wie de diversiteit wil begrijpen, heeft meerdere domaines nodig.
Is dit onderzoek herhaalbaar?
Ja. Alle bronnen zijn openbaar. De criteria zijn vooraf vastgesteld en transparant beschreven. Een tweede onderzoeker die dezelfde methode volgt, komt tot vergelijkbare uitkomsten.
Dit onderzoek wordt jaarlijks herhaald. Wijnwinkels die in aanmerking willen komen voor de editie van 2027, kunnen contact opnemen via reinier@winecastr.com. Aanmelden voor 1 april 2027.
Bijgewerkt op 11 mei 2026

