Ga naar de inhoud
Winecastr.com
🌍 Translate
  • Beaujolais
    • Chiroubles
    • Fleurie
    • Saint-Amour
  • Trends & analyses
  • Kennis
    • Druivenatlas
    • Wijnboeken
    • Veelgestelde vragen
    • Interviews
    • Orange wine
  • Workshops
    • Wat proef je écht? Wijnworkshop met een open blik
    • Wijnproeverij aan huis of op locatie
  • Over mij
  • Contact

Natuurwijn

Druiven & vinificatie
Muis Mus Vini houdt een grote urn van aardewerk (qvevri) overeind waar orange wine in zit.

Wat is orange wine?

23/12/2025

Kort antwoord: orange wine is een witte wijn die wordt gemaakt als een rode ... Read more

Druiven & vinificatie
Mus Vini staat bij de wijnkelder. Voor hem tafels met zongedroogde druiven. Hij heeft er wat in zijn hand en kijkt ernaar. Op de achtergrond grote watertanks

Wijn uit rozijnenwater: het experiment dat niemand serieus nam … tot nu

26/11/2025

Wijn uit rozijnenwater: een absurd experiment met een serieus antwoord Soms duikt er onderzoek ... Read more

Druiven & vinificatie
Mus Vini staat naast een tafel met daarop een fles troebele natuurwijn. Mus Vini is alternatief gekleed.

Wat is natuurwijn?

01/09/2025

Natuurwijn – internationaal vaak raw wine of low-intervention wine genoemd – is wijn die ... Read more

Interviews
4 Wijnflessen Wijndomein-Oude-Waalstroom-natuurwijnen

De natuurwijnen van Wijndomein Oude Waalstroom

01/09/2025

In de gezellige proefruimte van Wijndomein Oude Waalstroom in Hurwenen staat Huib Overmars achter ... Read more

Druiven & vinificatie
Wanneer is een wijn vegan?

Wanneer is een wijn vegan?

14/08/2025

Wanneer is wijn écht veganistisch? Uitleg over dierlijke klaringsmiddelen, plantaardige alternatieven en het verschil met biologisch, biodynamisch en natuurwijn.

Wijn & gezondheid
Histamine en tyramine in wijn: een verborgen gezondheidsrisico?

Histamine en tyramine in wijn: een verborgen gezondheidsrisico?

07/02/2025

Biogene amines zijn stikstofhoudende verbindingen die ontstaan tijdens fermentatie. In wijn zijn histamine en ... Read more

Recepten
8 wijnglazen op een rij met Orange wine, de ultieme wildwijn

Orange wine en wild: een verrassend huwelijk

03/10/2022

Het wildseizoen Half oktober opent traditioneel het wildseizoen in de restaurants. Hazenpeper, reerugfilet in ... Read more

Druiven & vinificatie
Biologische wijnbouw in St. Helena - Napa Valley

Natuurwijn – wijn zonder toevoegingen

10/06/2021

Het is even wennen, want anders is het wel, die natuurwijn zonder toevoegingen. En ... Read more

Winecastr.com

Reinier Broeks
Wijnjournalist & registervinoloog

Contact | Over mij

E-mail: reinier@winecastr.com

Btw-id: NL004276065B44
KvK: 86586610

'Voor wie verder kijkt dan het etiket'

Inhoud

Artikelen
Trends & analysesBeaujolaisAlle artikelen
Kennis
DruivenatlasWijnboekenVeelgestelde vragen

Praktisch

WorkshopsNieuwsbriefProefformulier

Publicaties & samenwerking

Substack - The Wine ShiftReporters OnlineTCE - The Content ExchangeBlendle - by cafeynFoodlogNederlands WijngildeWijnkoperij Meijrink
© 2026 Reinier Broeks · Winecastr.com
PrivacybeleidDisclaimerCookieverklaringAuteursrecht

  • Beaujolais
    • Chiroubles
    • Fleurie
    • Saint-Amour
  • Trends & analyses
  • Kennis
    • Druivenatlas
    • Wijnboeken
    • Veelgestelde vragen
    • Interviews
    • Orange wine
  • Workshops
    • Wat proef je écht? Wijnworkshop met een open blik
    • Wijnproeverij aan huis of op locatie
  • Over mij
  • Contact
Winecastr: voor wie verder kijkt dan het etiket
Cookies op Winecastr.com

Winecastr.com gebruikt cookies voor een goede werking van de site en anonieme bezoekersstatistieken via Google Analytics. Tracking- of marketingcookies van derden plaatsen wij niet. Lees meer in onze cookieverklaring.

Functioneel Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door je Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een site of over verschillende sites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
  • Beheer opties
  • Beheer diensten
  • Beheer {vendor_count} leveranciers
  • Lees meer over deze doeleinden
Bekijk voorkeuren
  • {title}
  • {title}
  • {title}