De wijnwereld wijst naar het klimaat, maar het echte probleem is de consument die de prijs niet meer slikt
29/01/2026
De wijnmarkt kraakt in zijn voegen. Daarover bestaat inmiddels weinig twijfel. De excuses liggen ... Read more
Terroir
Beaujolais: gestaag op weg naar waardering
25/12/2025
Dat Forbes, het gerenommeerde Amerikaanse zakentijdschrift, Beaujolais omschrijft als een van de verstandigste keuzes ... Read more
Michelin introduceert de Druiventros: een nieuwe mijlpaal in de wijnwereld
03/12/2025
Na 125 jaar sterren uitdelen aan restaurants en recent sleutels aan hotels, zet Michelin ... Read more
Saint-Amour, l’élégance du Gamay
27/11/2025
Als er één wijn is die zich leent voor Valentijnsdag, dan is het Saint-Amour: ... Read more
Waarom ik oude wijnstokken wél serieus neem, maar niet blindelings geloof
22/11/2025
Ik heb een zwak voor oude wijnstokken. Die knoestige, laag gesnoeide stokken waar generaties ... Read more
Wat is natuurwijn?
01/09/2025
Natuurwijn – internationaal vaak raw wine of low-intervention wine genoemd – is wijn die ... Read more
De stille revolutie van witte wijn
27/06/2025
Waarom producenten van Beaujolais tot Argentinië massaal overstappen op Chardonnay en andere witte druiven ... Read more
Oostenrijk brengt bodem van bijna 5.000 wijngaarden in kaart
04/08/2024
Oostenrijk legt de bodem van bijna vijfduizend wijngaarden bloot. Op austrianvineyards.com staat voor elke ... Read more
Eindelijk weten we wat ’terroir’ is
05/03/2024
Het begrip terroir gaat verder dan alleen de officiële definitie. Zo heeft de fysieke ... Read more
Waarom sommige wijnen falen bij asperges, en andere verrassend goed werken
03/03/2023
Voor alles over asperges zelf – smaak, bereiding, kwaliteit en recepten – zie de ... Read more
Digitale atlas brengt wijncultuur van Rheinland-Pfalz in kaart
27/01/2022
De digitale Atlas der Weinkultur in Rheinland-Pfalz brengt wijncultuur, geschiedenis en landschap samen in ... Read more
Vieilles Vignes: mythe, marketing of werkelijk betere wijn?
27/03/2021
Verkooptruc of kwaliteitsaanduiding? ‘Vieilles Vignes’ op een Frans wijnetiket betekent niets meer of minder ... Read more