Wijnboeken: recensies en aanbevelingen

De meeste wijnboeken zijn dik, duur en half gelezen. Op deze pagina staan alleen de boeken die ik zelf heb uitgelezen, beoordeeld en de moeite waard vind; vanuit de praktijk van een registervinoloog. Van wijnchemie tot filosofie, van regiogids tot wijngeschiedenis.

Bijzondere aandacht gaat naar boeken over de Beaujolais. Sommige zijn reisliteratuur of journalistiek, maar de Beaujolais is mijn specialisme en verdient een eigen plek.

Aanbevolen

Het boek The Concise Guide to Wine & Blind Tasting door Neel Burton

The Concise Guide to Wine & Blind Tasting – Neel Burton. Voor de gevorderde lezer.

Het meest compacte serieuze handboek voor wie analytisch wil leren proeven. Burton combineert een werkend proefraamwerk met mondiale regiodekking en wijnbouwkunde. Onmisbaar voor WSET Diploma-studenten, MW-kandidaten en iedereen die blind proeven serieus neemt.

Het boek Rosé -Understanding the Pink Wine Revolution door Elizabeth Gabay MW

Rosé: Understanding the Pink Wine Revolution – Elizabeth Gabay MW. Voor de gevorderde lezer.

Een categorie die jarenlang niet serieus werd genomen, nu grondig en zonder sentimentaliteit ontleed door een Master of Wine. Gabay laat zien dat rosé veel meer is dan een zomerwijn.

Het boek The Wines of Beaujolais - Natasha Hughes

The Wines of Beaujolais – Natasha Hughes MW. Voor de Beaujolais-specialist.

De meest recente en complete Engelstalige gids over de regio. Verplichte lectuur voor wie de Beaujolais echt wil begrijpen. Van terroir tot producenten.