Dit bericht is ook beschikbaar in:
English (Engels)
Interviews met Chefs die allemaal iets met wild doen. Wild is het meest biologische vlees en door strenge Europese regels is altijd te achterhalen door welke jager wanneer en waar het wild is geschoten. Strenge hygiëne-eisen garanderen de gast een uitstekend stukje vlees op het bord. Lees de interviews met chefs die iets met wild doen.
Marijn Boom en Michiel van Veldhuisen – Passie voor Wild, Scherpenzeel
Hans den Engelsen – ’t Raedthuys, Duiven
Luc van Iersel – La Provence, Zaltbommel
Nico Klaver – ’t Kalkoentje, Rhenen
Raymond Kluit – De Watermolen, Velp
Werry van Leeuwen – Sugar Hill, Arnhem
Erik van Loo – Parkheuvel, Rotterdam
Manfred Majoor – Planken Wambuis, Ede
Estée Strooker – ’t Amusement, Arnhem
Mike Vrijdag – LEV. By Mike, Doetinchem |voorheen De Strandlodge, Winterswijk
Jeroen Berendsen – Het Koetshuis Rhederoord, De Steeg
Bert Stomphorst – The Hunting Lodge, Rozendaal
Gerelateerde pagina’s
