Champagne vs Prosecco: in kwaliteit weinig verschil?
Zijn de kwaliteiten van mousserende wijnen gemaakt volgens de Méthode Traditionnelle of de Charmat-Martinotti methode heel verschillend van elkaar? De … Lees meer
wijnsoorten
De ideale wildwijn bestaat niet, of toch wel?
Op 15 oktober start het wildseizoen. Welke wijn past het beste bij wild? Vooral rode wijn, is meestal het advies. … Lees meer
Hoofdpijn van wijn door sulfiet? Waarschijnlijk niet.
Hoofdpijn na het drinken van wijn komt geregeld voor. Meestal pas de volgende ochtend, vanwege de alcohol. Maar soms hebben … Lees meer
Geen synthetische ethanol in Kopke Port
De importeur van Kopke Port, Wijnhandel van Ouwerkerk uit Arkel, reageert in een mail (17 maart) op de uitzending van … Lees meer
Saale-Unstrut, klein maar fijn
De november-proeverij van het Nederlands Wijngilde, de afdeling Arnhem, ging over Saale-Unstrut, een van de 13 Duitse Weinbaugebiete. Presentatie Mark … Lees meer
