Wine Professional 2023: focus op de toekomst
Mailing van The Wine & Food Association Wine Challenge, Eyeopeners & Proefschrift Caféwijnen van het Jaar Het ziet ernaar uit dat van 9 t/m 11 januari eindelijk weer een volwaardige, …
Future in Wine
Mailing van The Wine & Food Association Wine Challenge, Eyeopeners & Proefschrift Caféwijnen van het Jaar Het ziet ernaar uit dat van 9 t/m 11 januari eindelijk weer een volwaardige, …
Op 15 oktober start het wildseizoen. Wat is de ideale wildwijn? Vooral rode wijn, is meestal het advies. En verder? Jacht Het jachtseizoen start op 15 oktober, en traditioneel is …
Wijnproducenten in de Languedoc zijn woedend. Ze mogen de naam Vermentino niet meer op hun wijnetiketten zetten. Dat de Fransen de naam Vermentino van de EU niet meer mogen gebruiken …
… maar we geven wel meer geld aan kwaliteitswijnen uit Uit recent onderzoek door Wine Intelligence blijkt dat in de achterliggende vijf jaar het aantal wijndrinkers in Nederland met bijna …
Wijnprofessor verwacht dat wijnen van de oogst van 2022 in Bordeaux een rokerige bijsmaak krijgen. Maar als de rook is opgetrokken, lijkt een drama in de kiem gesmoord. Bosbranden In …
Eerst ‘Kurken sparen’ ‘Kurken sparen’, dat was het antwoord van Aart Appeldoorn († 2015) van Wijnhandel Appeldoorn in Velp toen ik hem ruim dertig jaar geleden vroeg hoe ik aan …
Nederland op de negende plaats van wijndrinkende landen Nederland staat op de negende plaats van meeste wijndrinkende landen. Per hoofd van de bevolking (per capita) drinken we jaarlijks een respectabele …
Consumenten willen minder alcohol in wijn, maar wel met evenveel smaak. De vraag neemt wereldwijd flink toe. Een rode Châteauneuf-du-Pape met 16% alcohol of een witte Meursault met 14,5%, steeds …
Als het aan de bekende wijnmaker Michel Chapoutier ligt, gaat er vanaf nu water bij de wijn. Rehydrateren noemt hij dat.
Feest in de Beaujolais: Bienvenue en Beaujonomie is hét evenement voor wijnliefhebbers en andere levensgenieters. Gastronomie bij de wijnboer. Van 17 – 29 april 2022.
Op 31 maart jl. kreeg ik mijn diploma van de opleiding Vinoloog van de Wijnacademie. Het resultaat van ruim 40 jaar kurken sparen. Wijn drinken mét kennis maakt wijn nog veel lekkerder.
Bovenste korf in veel vaatwassers in hoogte verstelbaar. Lange glazen in de vaatwasser. Het ingaan van de zomertijd is over het algemeen ook de start van de tuinfeestjes en barbecues. …
Nieuwe Wijnjarentabel van Eurocave Jaarlijks geeft EuroCave in een overzichtelijke tabel een bewaar- en drinkadvies van wijnen over de gehele wereld. De periode loopt van 2004 tot en met 2020. Je krijgt …
Decennialang was Airén de meest aangeplant (witte) druif in Spanje; en met circa 380.000 ha (2000) veruit de meest aangeplante druif ter wereld. Onlangs meldde het Spaanse ministerie van Landbouw …
Brandlucht Bosbranden zijn catastrofaal voor de natuur. Helaas komen ze door klimaatverandering steeds vaker voor. Omliggende wijnbouwgebieden, niet rechtstreeks door het vuur getroffen, hebben wel heel veel last van rookschade. …
Zaterdag 23 april 2022 Het Concours des Grands Vins de France is op zaterdag 23 april. Mâcon is die dag even het centrum van de Franse wijn. Meer dan 2.000 …