Future in Wine
Prijsinformatie beïnvloedt sterk de smaakverwachting en -ervaring van consumenten, zowel voor luxeproducten zoals Château Mouton Rothschild als alledaagse consumptiegoederen zoals gin. Misleidende hoge prijzen kunnen zo goedkope wijnen aangenamer doen lijken. Onderzoek toont aan dat consumenten de hogere prijzen associëren met een hogere kwaliteit, ongeacht de werkelijke kwaliteit.
De Britse alcoholmarkt ondergaat een verschuiving naar alcoholvrije en alcoholarme (no/lo) dranken. De belangrijkste oorzaken volgens onderzoeksbureau ISWR zijn trends in matiging en veranderingen in …
Afgelopen december publiceerde Agreste, het Franse CBS voor de agrarische sector, de laatste cijfers over landbouw- en voedselprijzen. De producentenprijzen van alle landbouwproducten blijven in …
Britten besparen op uitgaan en besteden drinkgeld liever aan kwaliteit voor thuis. In Nederland kan vooral de wijnhandel profiteren van veranderend consumentengedrag.
… maar we geven wel meer geld aan kwaliteitswijnen uit Uit recent onderzoek door Wine Intelligence blijkt dat in de achterliggende vijf jaar het aantal …
Nederland op de negende plaats van wijndrinkende landen Nederland staat op de negende plaats van meeste wijndrinkende landen. Per hoofd van de bevolking (per capita) …
Consumenten willen minder alcohol in wijn, maar wel met evenveel smaak. De vraag neemt wereldwijd flink toe. Een rode Châteauneuf-du-Pape met 16% alcohol of een …
Vanaf 1 juli 2021 geldt de nieuwe Alcoholwet. Die vervangt de Drank- en Horecawet. De nieuwe regels in de Alcoholwet zijn bedoeld om het gebruik van …
