Ga naar de inhoud
Winecastr.com

Winecastr.com

Future in Wine

Winecastr.com

  • ONLINE BIJLES
  • ARTIKELEN
    • Duitse wijnwetgeving
    • Gekoelde rode wijn
    • Hoofdpijn door sulfiet
    • Natuurwijn
    • Pecorino
    • Proeven als een Pro
    • Super Tuscans
    • Vegan uitgelegd
    • Vieilles Vignes
    • Voorverkoop uitgelegd
    • Wijnjarentabel 2023
    • Wijnvlekken verwijderen
  • BEAUJOLAIS
    • Communard aperitief
    • Beaujolais op Spotify
    • Gamay
  • INTERVIEWS
    • Jeroen Berendsen
    • Hans den Engelsen *
    • Luc van Iersel
    • Nico Klaver
    • Raymond Kluit
    • Werry van Leeuwen
    • Erik van Loo **
    • Manfred Majoor
    • Jerry Overeem
    • Passie-voor-Wild
    • Bert Stomphorst
    • Estée Strooker
    • Mike Vrijdag *
  • RECEPTEN
    • Aardbeien tabouleh
    • Gefrituurde asperges
    • Gegratineerde asperges
    • Haas van oma Mien©
    • Hertengoulash
    • Reerugmedaillons
    • Reestoofpotje
    • Rollade van damhert
    • Wildsaucijzenbroodje
  • CONTACT
  • PUBLICATIES
    • WIJNKOPERIJ MEIJRINK
    • WAIDMANNSHEIL
    • ZINGmagazine
  • ONLINE BIJLES
  • ARTIKELEN
    • Duitse wijnwetgeving
    • Gekoelde rode wijn
    • Hoofdpijn door sulfiet
    • Natuurwijn
    • Pecorino
    • Proeven als een Pro
    • Super Tuscans
    • Vegan uitgelegd
    • Vieilles Vignes
    • Voorverkoop uitgelegd
    • Wijnjarentabel 2023
    • Wijnvlekken verwijderen
  • BEAUJOLAIS
    • Communard aperitief
    • Beaujolais op Spotify
    • Gamay
  • INTERVIEWS
    • Jeroen Berendsen
    • Hans den Engelsen *
    • Luc van Iersel
    • Nico Klaver
    • Raymond Kluit
    • Werry van Leeuwen
    • Erik van Loo **
    • Manfred Majoor
    • Jerry Overeem
    • Passie-voor-Wild
    • Bert Stomphorst
    • Estée Strooker
    • Mike Vrijdag *
  • RECEPTEN
    • Aardbeien tabouleh
    • Gefrituurde asperges
    • Gegratineerde asperges
    • Haas van oma Mien©
    • Hertengoulash
    • Reerugmedaillons
    • Reestoofpotje
    • Rollade van damhert
    • Wildsaucijzenbroodje
  • CONTACT
  • PUBLICATIES
    • WIJNKOPERIJ MEIJRINK
    • WAIDMANNSHEIL
    • ZINGmagazine

Europa

Frojolais, een verfrissende cocktail uit de Beaujolais

20 augustus 202320 augustus 2023 door Reinier Broeks
Frojolais, een frisse cocktail met Beaujolais

Rode Beaujolais, frambozensiroop, Dubonnet rouge, citroensap en crushed ice. Dat zijn alle ingrediënten voor een Frojolais, een verfrissende cocktail uit de Beaujolais, op basis van … Lees meer

Categorieën Engels, Frankrijk, tips Tags Aperitief, Beaujolais, Frojolais

Een leuke ontmoeting tijdens Riesling, Pinot & Co.

4 juli 20233 juli 2023 door Reinier Broeks
Foto Informatiebureau Duitse Wijn - Riesling, Pinot & Co

Vlak voor de masterclasses tijdens het evenement Riesling, Pinot & Co in het Spoorwegmuseum in Utrecht, ging ik met een kopje koffie aan een tafeltje … Lees meer

Categorieën beurzen, Duitsland, wijnproeverij

Is Champagne voor de gewone consument nog wel betaalbaar?

26 juni 2023 door Reinier Broeks
Is champagne te duur voor consumenten

Champagne heeft een nieuw omzetrecord gevestigd in 2022, maar er is bezorgdheid dat Champagne te duur is voor de huidige consumenten. De prijs van druiven … Lees meer

Categorieën achtergrond, Engels, Frankrijk, marktontwikkelingen, mousserende wijn, wijnconsumptie

Nieuw bezoekerscentrum Wijnen van de Bourgogne

16 juli 202323 mei 2023 door Reinier Broeks
Cité des Climats et Vins de Bourgogne

Het Cité des Climats et Vins de Bourgogne in Mâcon is zo nieuw dat het nog wacht op de officiële opening op 17 en 18 … Lees meer

Categorieën Engels, Frankrijk, tips

Op Franse wijnflessen is ‘La Marianne’ niet langer verplicht

13 september 20235 februari 2023 door Reinier Broeks
La Marianne is niet langer verplicht op de capsules

Capsule op de wijnfles Hoe herken je een fles Franse wijn in je wijnrek? Doordat op de kop van de capsule de afbeelding van Marianne … Lees meer

Categorieën achtergrond, Engels, Frankrijk, wetgeving 2 reacties

Franse wijnconsumptie in 60 jaar 70% afgenomen. Sociaal plan lijkt onvermijdelijk.

17 januari 20234 januari 2023 door Reinier Broeks
Daling Franse wijnconsumptie

Bernard Farges, voorzitter van het Nationaal Comité voor Wijnen met Oorsprongsbenaming en Geografische Aanduiding (CNIV) en Samuel Montgermont, voorzitter van Vin & Société, maken zich … Lees meer

Categorieën achtergrond, Engels, Frankrijk, marktontwikkelingen, wijnconsumptie 2 reacties

Wine Professional 2023: focus op de toekomst

24 november 202211 november 2022 door Reinier Broeks
Wine Professional 2023

Mailing van The Wine & Food Association Wine Challenge, Eyeopeners & Proefschrift Caféwijnen van het Jaar Het ziet ernaar uit dat van 9 t/m 11 … Lees meer

Categorieën beurzen, Engels, Nederland, wijnproeverij

Vermentino: Fransen krijgen koekje van eigen deeg

4 oktober 202222 september 2022 door Reinier Broeks
Vermentino Fransen krijgen een koekje van eigen deeg

Wijnproducenten in de Languedoc zijn woedend. Ze mogen de naam Vermentino niet meer op hun wijnetiketten zetten. Dat de Fransen de naam Vermentino van de … Lees meer

Categorieën achtergrond, druiven, Europa, Frankrijk, Italië Tags Vermentino

Aantal wijndrinkers daalt met een kwart

27 april 202311 september 2022 door Reinier Broeks
Kwart minder wijndrinkers in Nederland

… maar we geven wel meer geld aan kwaliteitswijnen uit Uit recent onderzoek door Wine Intelligence blijkt dat in de achterliggende vijf jaar het aantal … Lees meer

Categorieën achtergrond, alcoholconsumptie, marktontwikkelingen, Nederland, wijn drinken, wijnconsumptie Tags Alcoholgebruik, wijnconsumptie 3 reacties

Bordeauxwijnen: in de brand, uit de brand.

5 september 20224 september 2022 door Reinier Broeks
Wijnglas waar rook uit komt

Wijnprofessor verwacht dat wijnen van de oogst van 2022 in Bordeaux een rokerige bijsmaak krijgen. Maar als de rook is opgetrokken, lijkt een drama in … Lees meer

Categorieën achtergrond, Europa, Frankrijk, rampen, wijn 1 reactie

Zo wordt een wijnkurk gemaakt

4 september 202210 augustus 2022 door Reinier Broeks
kurken

Eerst ‘Kurken sparen’ ‘Kurken sparen’, dat was het antwoord van Aart Appeldoorn († 2015) van Wijnhandel Appeldoorn in Velp toen ik hem ruim dertig jaar … Lees meer

Categorieën achtergrond, Portugal, wijnbouw, wijnproductie Tags Kurk, Kurkeik, Portugal, Wijnfles, Wijnkurk 2 reacties

Feest in de Beaujolais

14 augustus 20226 april 2022 door Reinier Broeks
Poster Beaujonomie

Feest in de Beaujolais: Bienvenue en Beaujonomie is hét evenement voor wijnliefhebbers en andere levensgenieters. Gastronomie bij de wijnboer. Van 17 – 29 april 2022.

Categorieën culinair, Frankrijk, wijnproeverij Tags Beaujolais, Beaujonomie, Gastronomie

Geen synthetische ethanol in Kopke Port

16 augustus 202218 maart 2022 door Reinier Broeks
Kopke logo

De importeur van Kopke Port, Wijnhandel van Ouwerkerk uit Arkel, reageert in een mail (17 maart) op de uitzending van het tv-programma Meldpunt van 7 … Lees meer

Categorieën alcohol, Portugal, versterkte wijn, wetgeving, wijnbestanddelen Tags Ethanol, Kopke, Port, Portugal 1 reactie

Tempranillo meest aangeplante druif in Spanje

27 april 202313 maart 2022 door Reinier Broeks

Decennialang was Airén de meest aangeplant (witte) druif in Spanje; en met circa 380.000 ha (2000) veruit de meest aangeplante druif ter wereld. Onlangs meldde … Lees meer

Categorieën druiven, nieuws, Spanje, wijnbouw Tags Airén, Spanje, Tempranillo, Werelddruif

Concours des Grands Vins de France

14 augustus 20227 maart 2022 door Reinier Broeks

Zaterdag 23 april 2022 Het Concours des Grands Vins de France is op zaterdag 23 april. Mâcon is die dag even het centrum van de … Lees meer

Categorieën Frankrijk, wijnadvies, wijnproeverij Tags Concours, Wijnprofessionals 1 reactie
Oudere berichten
Pagina1 Pagina2 Volgende →

Eerdere Wijnblog-berichten

  • Frojolais, een verfrissende cocktail uit de Beaujolais
  • Lange wijnglazen in de vaatwasser (2)
  • Een leuke ontmoeting tijdens Riesling, Pinot & Co.
  • Is Champagne voor de gewone consument nog wel betaalbaar?
  • A glass of wine a day keeps the doctor away?
  • Nieuw bezoekerscentrum Wijnen van de Bourgogne
  • Britten besparen op uitgaan, liever kwaliteit thuis
  • Champagne vs Prosecco: in kwaliteit weinig verschil?
  • Wijnkeldergids van de Bourgogne 2023
  • Asperges en wijn: wat is de perfecte combinatie?
  • Op Franse wijnflessen is ‘La Marianne’ niet langer verplicht
  • Franse wijnconsumptie in 60 jaar 70% afgenomen. Sociaal plan lijkt onvermijdelijk.
  • Wine Professional 2023: focus op de toekomst
  • De ideale wildwijn bestaat niet, of toch wel?
  • Vermentino: Fransen krijgen koekje van eigen deeg
  • Aantal wijndrinkers daalt met een kwart
  • Bordeauxwijnen: in de brand, uit de brand.
  • Zo wordt een wijnkurk gemaakt
  • NL in Top 10 van wijndrinkende landen
  • Minder alcohol – evenveel wijn
  • Wijntip voor bij de barbecue
  • Water bij de wijn
  • Feest in de Beaujolais
  • Diploma-uitreiking Vinoloog van de Wijnacademie
  • Lange glazen? In de vaatwasser! (1)
  • Geen synthetische ethanol in Kopke Port
  • Wijnjarentabel 2022
  • Tempranillo meest aangeplante druif in Spanje
  • Koolstofzak beschermt druiven tegen rook
  • Concours des Grands Vins de France
  • Wine Paris – Vinexpo Paris 2022
  • Atlas wijncultuur Rheinland-Pfalz online
  • 5 vragen om aan de sommelier te stellen
  • Wine Professional 2022 toch uitgesteld
  • Eerste sulfietvrije Cru Classé
  • Saale-Unstrut, klein maar fijn
  • Waarom niemand Roemeense wijn koopt, maar er wel toekomst is
  • Jubileumeditie Wine Professional 2022 gaat door!
  • Certificaat California Wine – Introduction Level 1
  • Reinier Broeks is Register Vinoloog
  • Poetin: champagne voortaan alleen nog uit Rusland
  • Nieuwe Alcoholwet per 1 juli 2021
  • En weg is de romantiek …
  • Politie Shanghai vindt grote hoeveelheid nep-Penfolds en Bordeaux wijnen
  • Wijnmakers in bier en bierbrouwer in wijn
  • Cruijffiaanse wijnen – Gallina de piel
  • Alcoholvrije wijn eindelijk gewaardeerd
  • In 2020 dronken we het minste wijn in twee decennia
  • Catastrofe na nachtvorst in Franse en Italiaanse wijngaarden
  • Nieuwe website Domein Hof te Dieren, én webshop

Twitter

Reinier Broeks RV Follow

Register Vinoloog. Freelance tekstschrijver, journalist en eindredacteur. Onderwerpen: wijn, wild en jacht.

Avatar
Avatar Reinier Broeks RV @reinierbroeks ·
5 aug

Lekker hoor, die Duitse wijntjes. Maar wat drink je eigenlijk? Nieuwe Duitse wijnwetgeving is heel transparant en duidelijk. Kwaliteit voor alles. Drie piramides vertellen het verhaal. Nieuwsgierig?

Reply on Twitter 1687697312003313664 Retweet on Twitter 1687697312003313664 Like on Twitter 1687697312003313664 1 Twitter 1687697312003313664
Retweet on Twitter Reinier Broeks RV Retweeted
Avatar Henk Nijhoving @hncuisine ·
7 jul

Een leuke ontmoeting tijdens Riesling, Pinot & Co. via @ReinierBroeks

Reply on Twitter 1677177727135150080 Retweet on Twitter 1677177727135150080 1 Like on Twitter 1677177727135150080 1 Twitter 1677177727135150080
Retweet on Twitter Reinier Broeks RV Retweeted
Avatar Wijnkoperij Meijrink @petermeijrink ·
6 jul

Nieuw bij Wijnkoperij Meijrink: de Voorintekening
Op vrijdag 7 & zaterdag 8 juli vindt de eerste Voorintekening-proeverij plaats van 6 topwijnen uit de Bourgogne van Domaine Auvigue.
https://wijnkoperijmeijrink.nl/voorintekening-vervangt-voorverkoop/domaine-auvigue-pouilly-fuisse/
#wijnkoperijmeijrink #velp #wijnimport #bourgogne #voorintekening

Reply on Twitter 1676980194844762119 Retweet on Twitter 1676980194844762119 1 Like on Twitter 1676980194844762119 2 Twitter 1676980194844762119
Avatar Reinier Broeks RV @reinierbroeks ·
11 jun

Ongelooflijk!

Reply on Twitter 1667785693056122881 Retweet on Twitter 1667785693056122881 Like on Twitter 1667785693056122881 Twitter 1667785693056122881
Load More

Winecastr.com

Sitemap
Privacybeleid Winecastr.com

Reinier

Contact
Diploma's en certificaten
Lidmaatschappen

Socials

LinkedIn
Facebook
Twitter (X)
Instagram
Reddit

Winecastr.com © 2017 - 2023 Alle rechten voorbehouden.
  • Nederlands
Ik gebruik cookies om ervoor te zorgen dat mijn website zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van deze website, ga ik ervan uit dat je ermee instemt.OkNeePrivacybeleid