Wine Professional 2023: focus op de toekomst

Wine Professional 2023

Mailing van The Wine & Food Association Wine Challenge, Eyeopeners & Proefschrift Caféwijnen van het Jaar Het ziet ernaar uit dat van 9 t/m 11 januari eindelijk weer een volwaardige, fysieke editie van Wine Professional in de RAI-Amsterdam georganiseerd gaat worden. Iedere beursdag biedt naast het veelzijdige aanbod van de vele exposanten ook een gevarieerd programma met masterclasses, proeverijen, presentaties … Lees meer

Vermentino: Fransen krijgen koekje van eigen deeg

Vermentino Fransen krijgen een koekje van eigen deeg

Wijnproducenten in de Languedoc zijn woedend. Ze mogen de naam Vermentino niet meer op hun wijnetiketten zetten. Dat de Fransen de naam Vermentino van de EU niet meer mogen gebruiken is al sinds 2019, maar is nu pas geëffectueerd. Het is de schuld van de Italianen want die beschermen hun druif, de Vermentino. De druif De Vermentino heet in Frankrijk … Lees meer

Aantal wijndrinkers daalt met een kwart

Kwart minder wijndrinkers in Nederland

… maar we geven wel meer geld aan kwaliteitswijnen uit Uit recent onderzoek door Wine Intelligence blijkt dat in de achterliggende vijf jaar het aantal wijndrinkers in Nederland met bijna een kwart is gedaald. Ook de totale wijnconsumptie in Nederland daalde in die periode met maar liefst 8%, zo valt in het persbericht te lezen. Minder, maar meer betrokken Het … Lees meer

Bordeauxwijnen: in de brand, uit de brand.

Wijnglas waar rook uit komt

Wijnprofessor verwacht dat wijnen van de oogst van 2022 in Bordeaux een rokerige bijsmaak krijgen. Maar als de rook is opgetrokken, lijkt een drama in de kiem gesmoord. Bosbranden In de Nederlandse media verschijnen eind augustus berichten over verontruste wijnboeren in de Franse wijnstreek Bordeaux. Ze maken zich zorgen over de oogst van 2022. De bosbranden in de regio – … Lees meer

Zo wordt een wijnkurk gemaakt

kurken

Eerst ‘Kurken sparen’ ‘Kurken sparen’, dat was het antwoord van Aart Appeldoorn († 2015) van Wijnhandel Appeldoorn in Velp toen ik hem ruim dertig jaar geleden vroeg hoe ik aan meer kennis over wijn kon komen. Appeldoorn doelde natuurlijk op de wijn onder de kurk. Het werkte. Sinds 2021 ben ik vinoloog. En nu ook geïnteresseerd in de kurk zelf. … Lees meer

Geen synthetische ethanol in Kopke Port

Kopke logo

De importeur van Kopke Port, Wijnhandel van Ouwerkerk uit Arkel, reageert in een mail (17 maart) op de uitzending van het tv-programma Meldpunt van 7 januari jl. Daarin maakt het programma melding van synthetische ethanol in 10- en 20-jarige Kopke Ports. Onderzoek Van Ouwerkerk in de mail: ‘(…) een onafhankelijk onderzoeksinstituut heeft bewezen dat er geen sporen van synthetische ethanol … Lees meer

Tempranillo meest aangeplante druif in Spanje

Decennialang was Airén de meest aangeplant (witte) druif in Spanje; en met circa 380.000 ha (2000) veruit de meest aangeplante druif ter wereld. Onlangs meldde het Spaanse ministerie van Landbouw echter dat Tempranillo (blauwe druif) de eerste plaats heeft overgenomen. Tempranillo 202.917 ha tegen Airén 200.084 ha. Aanplant Tempranillo groeit gestaag door Dat Tempranillo op de eerste plaats is gekomen … Lees meer

Concours des Grands Vins de France

Zaterdag 23 april 2022 Het Concours des Grands Vins de France is op zaterdag 23 april. Mâcon is die dag even het centrum van de Franse wijn. Meer dan 2.000 professionals proeven ruim 10.000 wijnen; uit alle regio’s, van Alsace tot Vallée du Rhône en met als aparte categorie de Vins Doux Naturels. De juryleden zijn ervaren proevers met grote … Lees meer

Atlas wijncultuur Rheinland-Pfalz online

Bevroren druiven voor de eiswein

Digitale atlas van de wijncultuur in Rheinland-Pfalz staat online De digitale “Atlas van de wijncultuur in de Rheinland-Pfalz” is online! Op www.atlas-der-weinkultur-rlp.de krijg je antwoord op veel vragen over wijn uit de deelstaat met het grootste Duitse wijnbouwareaal. Want wist je dat meer dan 65% van de Duitse wijnen uit de Rheinland-Pfalz komt? En bijna 40% van de landbouwbedrijven is actief in … Lees meer

Eerste sulfietvrije Cru Classé

CERES 2020: de eerste sulfietvrije biologische wijn van een in 1855 geclassificeerde Cru Classé

CERES de Haut-Bages Libéral 2020 is de eerste zonder toegevoegde sulfiet CERES de Haut-Bages Libéral 2020 is de eerste biologische natuurwijn zonder toegevoegde sulfieten, geproduceerd door een Grand Cru Classé uit 1855 in Pauillac. Deze cuvée, genoemd naar Ceres, de Romeinse godin van landbouw en vruchtbaarheid, is afkomstig van een biologisch-dynamische wijngaard met bodembedekkers en bomen in de wijngaarden. De … Lees meer

Saale-Unstrut, klein maar fijn

Saale-Unstrut

De november-proeverij van het Nederlands Wijngilde, de afdeling Arnhem, ging over Saale-Unstrut, een van de 13 Duitse Weinbaugebiete. Presentatie Mark Theunissen. Saale-Unstrut, een voor de meesten van ons onbekend Duits wijngebied, ligt grofweg tussen Leipzig in het oosten, Erfurt in het zuidwesten en Halle in het noorden. De wijnbouw is globaal rond de rivieren Saale en Unstrut gesitueerd, in het … Lees meer

Hulp nodig?