Amarone en Pilav, een ongekende combinatie!
Omdat er al heel veel (te veel?) over wijnspijscombinatie wordt geschreven, doe ik dat in principe niet. Ik schrijf over alles wat met wijn te maken heeft, maar beoordeel eigenlijk …
Future in Wine
Omdat er al heel veel (te veel?) over wijnspijscombinatie wordt geschreven, doe ik dat in principe niet. Ik schrijf over alles wat met wijn te maken heeft, maar beoordeel eigenlijk …
Het aankomende Limburgs Wijnbouwcongres op 16 mei 2025 in Maastricht zet de schijnwerpers op een snelgroeiende sector in Nederland en België. Hoewel dit congres nadrukkelijk geen promotie-evenement is, is het …
In het kleine maar iconische wijndorpje Châteauneuf-du-Pape in de Vaucluse, Zuid-Frankrijk, zijn ufo’s officieel verboden sinds het gemeentelijke besluit van 25 oktober 1954. Het gaat over vliegende schotels en vliegende …
De Franse wijnproductie daalt in 2024 met 18% door ongunstige klimatologische omstandigheden zoals coulure, millerandage en meeldauw. Regio’s als Beaujolais en Charentes worden hard getroffen. Innovatie is cruciaal om deze uitdagingen te overwinnen en de sector toekomstbestendig te maken.
De Nederlandse wijnmarkt kampt met dalende volumes en stijgende kosten. Dat wijst op een moeilijke toekomst voor de sector. Echter, een groeiende groep jonge, enthousiaste wijnliefhebbers zorgt voor een sprankje hoop. Dit blijkt uit recente gegevens van IWSR
Vorig jaar nog was Frankrijk voor het eerst in jaren weer ’s werelds grootste wijnproducent. Voor het wijnjaar 2024 ziet het Franse Ministerie van Landbouw echter aanzienlijke uitdagingen om die positie te behouden. De druivenoogst lijdt fors onder ziekten als meeldauw en het onvoorspelbare klimaat. Dat zorgt voor lagere opbrengsten en mogelijk ook voor minder kwaliteit van de Franse wijnen.
De roemruchte Franse wijnstreek Chablis is opnieuw geconfronteerd met een grote uitdaging. Na eerder geteisterd te zijn – in mei dit jaar – door hevige hagelstormen, kampt het gebied nu …
De onbekende geologische rijkdom van de Oostenrijkse wijngaarden nu voor iedereen online toegankelijk. Een geweldig staaltje van Oostenrijkse wijnpromotie! Bezoek de website austrianvineyards.com en ontdek van achter je laptop een …
De Bordeaux wijnregio verkeert in crisis: het voorverkoopsysteem is failliet. De verschuiving naar witte en rosé wijnen, veranderend consumentengedrag en NoLo-alcoholtrends zijn belangrijke oorzaken. Ondanks forse prijsdalingen en overheidssteun lijkt het verval onafwendbaar.
De Britse alcoholmarkt ondergaat een verschuiving naar alcoholvrije en alcoholarme (no/lo) dranken. De belangrijkste oorzaken volgens onderzoeksbureau ISWR (13 juni 2024) zijn trends in matiging en veranderingen in accijnzen in …
De vorst in april heeft ook de wijngaarden in Duitsland en Spanje getroffen. In Duitse gebieden zoals de Mosel en Baden-Württemberg. En in Spanje zoals in Castilië en León, La …
Terroir is een concept; en dat al sinds 2010. ‘Het wijnbouwkundige begrip ‘terroir’ is een concept dat verwijst naar een gebied waarin collectieve kennis van de interacties tussen de identificeerbare …
Een werknemer van een wijnhuis in Beaune, Bourgogne, is verdacht van diefstal van ruim 7.000 flessen wijn van zijn huidige en vorige werkgevers. Na inventarisatie van de vondst is de …
Welke wijnen zijn populair in de supermarkt en slijterij en welke trends kunnen we waarnemen? Delta Wines, met een jaarlijkse verkoop van meer dan 85 miljoen flessen de leidende wijnimporteur …
Om het wijntoerisme in de Bourgogne te stimuleren verschijnt ieder jaar de Guide des Caves – Vignobles & découvertes. De Wijnkeldergids 2024 is een uitgave van Vins de Bourgogne, het …
Kernthema’s tijdens de ProWein 2024 in Düsseldorf: innovatie, duurzaamheid en technologische vooruitgang in de wijnindustrie. 8 redenen om naar de ProWein in Düsseldorf te gaan: 30 jaar ProWein 2024, een …