Future in Wine
Capsule op de wijnfles Hoe herken je een fles Franse wijn in je wijnrek? Doordat op de kop van de capsule de afbeelding van Marianne staat. Met daar omheen de tekst République Française, de letters D.G.D.D.I., de inhoud van de fles en daar omheen weer wat cijfers en letters over waar en door wie de wijn is gemaakt. Door andere … Lees meer
Bernard Farges, voorzitter van het Nationaal Comité voor Wijnen met Oorsprongsbenaming en Geografische Aanduiding (CNIV) en Samuel Montgermont, voorzitter van Vin & Société, maken zich ernstig zorgen over de enorme daling in de afgelopen 60 jaar van wijnconsumptie – de déconsommation – door de Fransen. Tijdens een gezamenlijke persconferentie, 15 december jl., kwamen beide heren met de zorgwekkende constatering dat … Lees meer
Mailing van The Wine & Food Association Wine Challenge, Eyeopeners & Proefschrift Caféwijnen van het Jaar Het ziet ernaar uit dat van 9 t/m 11 januari eindelijk weer een volwaardige, fysieke editie van Wine Professional in de RAI-Amsterdam georganiseerd gaat worden. Iedere beursdag biedt naast het veelzijdige aanbod van de vele exposanten ook een gevarieerd programma met masterclasses, proeverijen, presentaties … Lees meer
Wijnproducenten in de Languedoc zijn woedend. Ze mogen de naam Vermentino niet meer op hun wijnetiketten zetten. Dat de Fransen de naam Vermentino van de EU niet meer mogen gebruiken is al sinds 2019, maar is nu pas geëffectueerd. Het is de schuld van de Italianen want die beschermen hun druif, de Vermentino. De druif De Vermentino heet in Frankrijk … Lees meer
… maar we geven wel meer geld aan kwaliteitswijnen uit Uit recent onderzoek door Wine Intelligence blijkt dat in de achterliggende vijf jaar het aantal wijndrinkers in Nederland met bijna een kwart is gedaald. Ook de totale wijnconsumptie in Nederland daalde in die periode met maar liefst 8%, zo valt in het persbericht te lezen. Minder, maar meer betrokken Het … Lees meer
Wijnprofessor verwacht dat wijnen van de oogst van 2022 in Bordeaux een rokerige bijsmaak krijgen. Maar als de rook is opgetrokken, lijkt een drama in de kiem gesmoord. Bosbranden In de Nederlandse media verschijnen eind augustus berichten over verontruste wijnboeren in de Franse wijnstreek Bordeaux. Ze maken zich zorgen over de oogst van 2022. De bosbranden in de regio – … Lees meer
Eerst ‘Kurken sparen’ ‘Kurken sparen’, dat was het antwoord van Aart Appeldoorn († 2015) van Wijnhandel Appeldoorn in Velp toen ik hem ruim dertig jaar geleden vroeg hoe ik aan meer kennis over wijn kon komen. Appeldoorn doelde natuurlijk op de wijn onder de kurk. Het werkte. Sinds 2021 ben ik vinoloog. En nu ook geïnteresseerd in de kurk zelf. … Lees meer
De importeur van Kopke Port, Wijnhandel van Ouwerkerk uit Arkel, reageert in een mail (17 maart) op de uitzending van het tv-programma Meldpunt van 7 januari jl. Daarin maakt het programma melding van synthetische ethanol in 10- en 20-jarige Kopke Ports. Onderzoek Van Ouwerkerk in de mail: ‘(…) een onafhankelijk onderzoeksinstituut heeft bewezen dat er geen sporen van synthetische ethanol … Lees meer
Decennialang was Airén de meest aangeplant (witte) druif in Spanje; en met circa 380.000 ha (2000) veruit de meest aangeplante druif ter wereld. Onlangs meldde het Spaanse ministerie van Landbouw echter dat Tempranillo (blauwe druif) de eerste plaats heeft overgenomen. Tempranillo 202.917 ha tegen Airén 200.084 ha. Aanplant Tempranillo groeit gestaag door Dat Tempranillo op de eerste plaats is gekomen … Lees meer
Zaterdag 23 april 2022 Het Concours des Grands Vins de France is op zaterdag 23 april. Mâcon is die dag even het centrum van de Franse wijn. Meer dan 2.000 professionals proeven ruim 10.000 wijnen; uit alle regio’s, van Alsace tot Vallée du Rhône en met als aparte categorie de Vins Doux Naturels. De juryleden zijn ervaren proevers met grote … Lees meer
Digitale atlas van de wijncultuur in Rheinland-Pfalz staat online De digitale “Atlas van de wijncultuur in de Rheinland-Pfalz” is online! Op www.atlas-der-weinkultur-rlp.de krijg je antwoord op veel vragen over wijn uit de deelstaat met het grootste Duitse wijnbouwareaal. Want wist je dat meer dan 65% van de Duitse wijnen uit de Rheinland-Pfalz komt? En bijna 40% van de landbouwbedrijven is actief in … Lees meer
